Прирост средней цены на рынке свиней убойных кондиций на этой неделе составил 0,7% по сравнению с 4% неделей ранее.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
Как отмечается, средневзвешенная цена на свиней убойных кондиций на этой неделе остановилась на уровне 57,9 грн/кг, что на 0,4 грн/кг, или 0,7% выше отметки в середине месяца. Прирост цен закупки на этой неделе преимущественно фиксировали в центре и на востоке, где отдельные производители пересмотрели цены на 0,5-2 грн/кг. Так что диапазон закупочных цен в центральных областях повысился до 58-61 грн/кг, а в восточных товарные партии реализовали по 61-63 грн/кг. В западных регионах цены тяготели к отметке 57 грн/кг.
«Среди причин, вызвавших усиленное давление на цены закупки в западных областях, представители мясоперерабатывающей отрасли отмечают ослабление реализации и частичную переориентацию операторов на более дешевое импортное сырье. Снижение торговой активности и усиленную конкуренцию среди поставщиков охлажденной свинины отмечают и операторы других регионов.
Несмотря на это, однозначных прогнозов у заготовителей нет, поскольку до недавнего времени поток импорта мало влиял на ценовую ситуацию, предложение отечественной свинины остается ограниченным, а предпосылок для ощутимого ее увеличения в ближайшее время нет», — объясняют эксперты.

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Поголовье свиней в Украине в январе – сентябре 2026 года уменьшилось на 4,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 4,62 млн голов.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины приказом от 29 октября 2026 года №110 утвердило Рекомендации относительно минимальных требований к защите свиней в связи с необходимостью сокращения практики обрезания хвостов.

Согласно данным Госстата, в настоящее время стоимость свинины составляет 211–212 грн/кг, и за текущую неделю цена не изменилась. За последний месяц розничные цены на свинину снизились на 2%, а с начала года — примерно на 8%.

Немецкие свиноводческие хозяйства продают свиней по цене, которая не покрывает производственные затраты.

Импорт живых свиней в Украину в январе – сентябре 2026 года вырос на 12,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 590 т.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 26 октября – 1 ноября 2026 года составят 72-73 грн/кг. Это на 6% больше, чем на текущей неделе.

До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.