Об этом свидетельствуют данные мониторинга закупочных цен на свинину живым весом, который проводит Ассоциация свиноводов Украины (АСУ).
«Средняя отметка на этой неделе «остановилась» на уровне 50,4 грн/кг, что лишь незначительно уступает средней цене за неделю до Пасхи прошлого года», — говорится в сообщении АСУ.
Как отмечается, оживленная подготовка операторов рынка мяса к Пасхальным праздникам и надежды на активную реализацию с началом сезона пикников в течение длительных праздничных выходных позволила цене закупки продолжить восходящее движение. Поэтому поставщики свинины в живом весе на этой неделе смогли реализовать товарные партии на 3-6 грн/кг дороже чем неделей ранее, а средняя цена закупки поднялась на 11,9%.
«Впрочем, игроки рынка не ожидают дальнейших ценовых »рывков«. По мнению большинства операторов, в течение последней недели апреля цена на рынке свинины в живом весе укрепится на достигнутом уровне, а возможные изменения котировок отдельных поставщики не будут значительными. Так, большинство участников Ассоциации «Мясной отрасли» ожидает, что цена заготовки свинины на следующей неделе будет держаться в пределах 49-51 грн/кг. Поэтому можно сказать, что украинский рынок синхронизировался с европейским, где на следующей неделе ожидают «спокойную» ценовую динамику», — добавляют в ассоциации.

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Поголовье свиней в Украине в январе – сентябре 2026 года уменьшилось на 4,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 4,62 млн голов.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины приказом от 29 октября 2026 года №110 утвердило Рекомендации относительно минимальных требований к защите свиней в связи с необходимостью сокращения практики обрезания хвостов.

Согласно данным Госстата, в настоящее время стоимость свинины составляет 211–212 грн/кг, и за текущую неделю цена не изменилась. За последний месяц розничные цены на свинину снизились на 2%, а с начала года — примерно на 8%.

Немецкие свиноводческие хозяйства продают свиней по цене, которая не покрывает производственные затраты.

Импорт живых свиней в Украину в январе – сентябре 2026 года вырос на 12,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 590 т.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 26 октября – 1 ноября 2026 года составят 72-73 грн/кг. Это на 6% больше, чем на текущей неделе.

До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.