Свинина продолжила дорожать перед праздниками

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

Так, ряд операторов на этой неделе вышли на рынок с меньшими, чем на прошлой неделе, объемами предложения. На фоне этого и более оживленной заготовительной активности цены на свиней убойных кондиций добавили 0,5-2,5 грн/кг к отметке предыдущей недели. Накануне Нового года цены закупки во всех регионах согласовались, поскольку большинство товарных партий реализовывали в пределах 69-71 грн/кг, а средневзвешенная цена реализации остановилась на отметке 70,15 грн/кг, что на 2,2% выше, чем неделей ранее.

«Представители мясоперерабатывающей отрасли констатируют активизацию продаж накануне праздничных выходных. Хотя нынешние темпы реализации нельзя сравнить с динамикой торговли в предпраздничный период предыдущих лет, однако почти все отмечают, что рыночная активность последних двух недель заметно выше. Отдельные операторы выражают надежду, что более плавная ценовая динамика в конце года может «задать» более уравновешенный темп движения цен и в начале нового года», — отмечают в ассоциации.