Глобальный рынок свинины переживает изменения, поскольку количество свиноматок стабилизируется после периода спада.
Как сообщает в последнем квартальном отчете Rabobank, эта стабилизация является результатом лучших, чем ожидалось, тенденций потребления в сочетании со снижением производственных затрат в большинстве регионов, чем и обусловлена рентабельность, пишет PorkBusiness.
«Эти факторы способствуют более оптимистичному прогнозированию цен на свиней и поощряют производителей рассмотреть вопрос о восстановлении своих стад. Однако производителей в регионах с постоянными проблемами со здоровьем или высокими нормативными затратами могут ожидать более медленные темпы восстановления», — говорится в отчете.
Специалисты отмечают, что после нескольких месяцев спада численность свиноматок начинает стабилизироваться в ключевых регионах.
«Улучшение баланса спроса и предложения в отрасли привело к замедлению сокращения поголовья, — объясняет старший аналитик по животному белку Rabobank Кристин МакКракен. - Хотя существенный рост племенного стада не ожидается раньше конца 2024 или начала 2025 года, повышение производительности способствует увеличению производства».
В то же время увеличение глобальных запасов зерновых и масличных культур привело к снижению стоимости кормов для производителей, что является благоприятным толчком для отрасли, отмечается в отчете.
Кроме того, несмотря на падение потребления на ключевых азиатских рынках в течение первого квартала года, свинина остается рентабельным белковым выбором для потребителей во всем мире.
«Это особенно важно на фоне роста цен на говядину. Ожидается, что тенденция к замороженным продуктам и домашней кухне продолжит способствовать розничным продажам свинины с прогнозируемым ростом продаж с добавленной стоимостью и обработанного мяса на пике инфляции», — говорит МакКракен.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Louis Dreyfus Company (LDC) по итогам января – июня 2026 года получила $444 млн чистой прибыли, что на 6% больше показателя аналогичного периода в прошлом году.

Все призывы к улучшению технологии выращивания, сохранению плодородия почвы и другие не будут приняты производственниками, если они не приносят прибыли.

Десять самых успешных агрокомпаний Украины в первом полугодии 2026 года совокупно получили 159,4 млрд грн выручки.

Cовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Мировые цены на пшеницу существенно выросли за последние восемь недель. Среди ключевых факторов — ухудшение погодных условий в ряде регионов, а также новое обострение рисков для экспорта зерна из Украины и россии.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.