Закуски производят из свинины высшего сорта, выращенной без антибиотиков, передает foodbusinessnews.
В составе свиных чипсов — девять незаменимых аминокислот. Они имеют тонкую, хрустящую текстуру и кроме самого мяса содержат крахмал тапиоки и сушеные яичные белки.
Порция из 20 граммов суперпродукта содержит 10 г белка и 170 калорий, 1 г сахара и 10 г жира на порцию. Свиные чипсы кето-дружественные, безглютеновые и беззерновые.
Сейчас продукт представлен четырьмя вкусами в магазинах Whole Foods Market, а также на веб-сайте компании. Рекомендованная розничная цена — $4,99 за упаковку.
«Whole Foods стала пионером в создании линейки закусок на основе белка, что позволило потребителям найти высококачественные свиные шкурки, слойки из яичного белка и чипсы из мяса», — сказал соучредитель и главный исполнительный директор Wilde Brands Джейсон Райт.
По его словам, их стратегия оказалась очень эффективной, и крупные сети, такие как Kroger и Sprouts, теперь разрабатывают собственные продукты на основе протеина.
«Это дает возможность для роста категории закусок на основе белка всем игрокам, и мы считаем, что наши новые свиные чипсы станут надежным дополнением», — добавил Джейсон Райт.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Украина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.

Украина за восемь месяцев 2026 года импортировала 26,9 тыс. т свинины — в 1,8 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стоимость импорта выросла в 1,7 раза — до $65,1 млн.

Экспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.

Rabobank прогнозирует замедление темпов роста мирового производства свинины во второй половине 2026 года.

Крупнейший в мире экспортер свинины Danish Crown 16 июля 2026 года во второй раз за несколько недель снизил закупочную цену на свиней до самого низкого за более чем 20 лет уровня.

Украина официально признала принцип регионализации в соответствии с нормами Европейского Союза, что позволяет возобновить поставки свежей свинины из Испании. Ранее в отношении этой страны были введены ограничения из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС).

Украина в январе – мае текущего года импортировала свинины на сумму $35,9 млн, что в 2,7 раза больше, чем за тот же период 2025 года.

В условиях, когда затраты на корма составляют 60–75% себестоимости свинины, определение точных энергетических значений кормов крайне актуально. Особое значение это приобретает при использовании новых или альтернативных кормовых компонентов, для которых отсутствуют официально утвержденные показатели энергетической питательности.

Европейская комиссия прогнозирует снижение производства свинины в странах ЕС в 2026 году на 1%. Основной причиной называют сокращение поголовья свиноматок в ряде государств-членов, что приведет к уменьшению количества животных для убоя.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 1-7 июня 2026 года составят 68-69 грн/кг, это на 3-4 грн меньше, чем на прошлой неделе.