Переработка свинины в Нидерландах упала до исторического минимума
В ЕС прогнозируют сокращение производства свинины
30 мая 2026, 16:00 875
Европейская комиссия прогнозирует снижение производства свинины в странах ЕС в 2026 году на 1%. Основной причиной называют сокращение поголовья свиноматок в ряде государств-членов, что приведет к уменьшению количества животных для убоя.
Об этом сообщает Food Business Middle East & Africa со ссылкой на обновленный прогноз Еврокомиссии.
Ожидается, что общий объем производства свинины в ЕС составит около 21,76 млн т. При этом уровень самообеспечения блока останется относительно стабильным — около 115%.
В Еврокомиссии отмечают, что ЕС и дальше будет экспортировать больше свинины, чем импортировать, однако экспортные позиции ослабляются из-за вспышек африканской чумы свиней (АЧС).
В конце 2025 года в Испании были зафиксированы случаи АЧС, после чего ряд стран временно ограничил импорт испанской свинины. Хотя позже Испания частично восстановила доступ к отдельным рынкам благодаря механизму регионализации, часть продукции осталась на внутреннем рынке ЕС.
Это усилило давление на цены, и сейчас свинина в Евросоюзе торгуется дешевле, чем в 2025 году. Также в ЕС ожидают дальнейшего сокращения потребления свинины. По прогнозу Еврокомиссии, в 2026 году потребление на душу населения снизится на 0,9% — до 32,6 кг на человека.
Аналитики отмечают, что это соответствует долгосрочному тренду снижения потребления свинины в Европе. По сравнению с показателями двадцатилетней давности среднее потребление уже сократилось примерно на 5,7%.
