День работников пищевой промышленности в Украине отмечается ежегодно в третье воскресенье октября.
18 октября 2025, 06:12 243
Бербеница, Боркут и гуцульская философия: как создают кофе с космической энергией
В селе Квасы на Закарпатье, в помещении пивоварни «Цыпа» на втором этаже работает ростерия, где рождается уникальный гуцульский кофе под брендом «Боркут». Его создают с уважением к природе, традициям и с особым подходом к обжарке зерна, которое хранится в бербенице, что вдохновило и на название, и на философию производства.