Большинство переработчиков свинины адаптировались к перебоям с электричеством

Как говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины», отключение электроэнергии до сих пор влияет на объемы заказов от конечной реализации и мясокомбинатов, однако большинство игроков рынка уже адаптировались к новым реалиям и работают планово. 

«Опрос заготовителей продемонстрировал, что сейчас влияние сезонных факторов на предложение свинины еще ощутимо не в полную силу. В то же время все чаще поступают отзывы о меньшей средней убойной массе животных или меньших объемах товарных партий, а иногда и вынужденных отсрочках отгрузок из-за медленного прироста животных. 

Кроме того, представители мясопереработки отмечают, что предложение тяжеловесных свиней стало существенно менее заметным. Соответственно, часть заготовителей ожидает дальнейшего укрепления цен, хотя, вероятно, и несколько медленнее», — отмечают аналитики. 

По данным ассоциации, торги на прошлой неделе завершились пересмотром цен закупки живца свиней на 2,5-4 грн/кг в сторону повышения, поэтому большинство продукции на этой неделе закупали по 58-60 грн/кг. В то же время максимальная ценовая отметка чаще встречалась в западных регионах, тогда как эпизодические предложения ниже упомянутого минимума озвучивали в восточных областях и в центре. Средневзвешенная цена закупки составила 58,7 грн/кг, что на 6,6% превышает ее прошлонедельный уровень.