Цены на рынке живца свиней в конце июня восстановились после внезапного пике в середине месяца.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
«Ценовые переговоры операторов рынка живца свиней убойных кондиций завершились «разворотом» ценового тренда. Так, после внезапного падения в середине месяца котировки частично наверстали утраченные в течение июня позиции: большинство товарных партий на этой неделе закупали по 55-56+ грн/кг, хотя местами озвучивали как более высокие, так и более низкие ценовые предложения. Средневзвешенная рыночная отметка на этой неделе составила 55,1 грн/кг», — уточнили в ассоциации.
Отзывы операторов об уровне рыночной активности существенно различаются. Так, если часть заготовителей сообщает об эпизодических отказах от предварительно заказанных партий, а другие констатируют, что не в полной мере смогли удовлетворить спрос и получают дополнительные заказы, остальные свидетельствуют об относительном постоянстве продаж в последние недели.
«Неоднородность наблюдений порождает в том числе и заметное расхождение цен на охлажденные свиные полутуши, которое, по отзывам переработчиков, вызывают как широкий диапазон цен заготовки, так и переходные остатки с прошлой недели», — объясняют специалисты.
В то же время переработчики готовятся к дальнейшему укреплению цен на живца. Впрочем, по их мнению, от того, как сильно повысится цена на следующей неделе, будет зависеть продолжительность положительной ценовой динамики. Часть надеется на умеренный подъем, который с большей вероятностью станет не точечным изменением, а последовательным продолжением тенденции восстановления котировок.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Охватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.