Ягодоводство

Голубичные плантации в Польше нормально перезимовали и прошли весну, однако июньские заморозки нанесли им значительный ущерб.

Предприниматель Александр Сластин, который более 20 лет занимался садово-ягодным делом на Харьковщине, релоцировал бизнес на Житомирщину.

Ситуация перед самым началом сезона сбора летней малины в Молдове, Украине и Польше остается крайне напряженной и негативной с точки зрения перспектив формирования цен на сырье.

Цветение винограда в Украине состоится позже обычного срока.

Сезон голубики в Украине еще не начался, однако некоторые фермеры начали собирать первые урожаи этой культуры еще в конце мая.

Предложение земляники садовой (клубники) на рынке стремительно увеличивается, что провоцирует резкое снижение отпускных цен в данном сегменте.

Заоблачные цены на черешню в Украине связаны с тем, что из-за достаточно холодной весны на рынке присутствуют импортные ягоды.

Экспорт замороженной малины из Украины с июля 2022 года по март 2023 года достиг рекордных 40,6 тыс. т и был на 29% выше, чем за тот же период предыдущего сезона.

Сезон продажи черешни в Украине начался без опозданий, несмотря на холодную и затяжную весну.

Производители западных областей Украины на этой неделе начали массовую реализацию земляники садовой из открытого грунта.

В этом году предприятие «Органический сад», которое под брендом Stynava organic garden выращивает органическую голубику, к уже существующим 12 га добавляет 3 га новых насаждений, основа которых была подготовлена еще два года назад, но из-за войны пришлось отложить посадку.

Весенние заморозки, участившиеся на большей территории Украины, растянулись в сроках вплоть до середины мая и наносят значительный ущерб аграриям, особенно тем, кто занимается ягодоводством. Несмотря на длительный период цветения, ранние сорта земляники больше всего страдают от холода.

Морозильную установку для хранения ягод построят в Острожской общине в рамках украино-швейцарского проекта «Развитие органического ягодоводства в объединенных территориальных общинах Ровенской области».

Если брать за основу соотношение общего производства и населения, Украина значительно отстает от основных потребителей. Поэтому перепроизводство голубики на рынке будет еще нескоро.

Голубику можно вырастить где угодно, вопрос лишь в количестве вложенных ресурсов. Наиболее благоприятные условия для выращивания ягоды имеют Житомирская, Ровенская, части Волынской и Винницкой областей. Это так называемый голубичный пояс.

Средняя цена в 2022 году на голубику стартовала с 250 грн/кг, в среднем за сезон составляла 100 грн/кг.

В этом сезоне голубика перезимовала хорошо, в ФХ «Ягодная поляна» на Киевщине планируют собрать урожай от 3 кг с куста. Однако низкой цены на ягоду не будет, поскольку существенно возросла стоимость посадочного материала и удобрений.

Производители малины в Сербии опасаются, что из-за сложной ситуации на рынке произойдет резкое снижение закупочных цен.

ФХ «Вауберри» на Киевщине выращивает органическую голубику на 15 га. В будущем планируют увеличивать площадь. В то же время намерены расширять свой ягодный ассортимент, чтобы у их клиентов в сезон был максимальный выбор полезных ягод.

Предложение на рынке малины в этом году будет высоким, и цена пойдет вниз.