В ФХ «Михайлик» сбор урожая начинается весной и продолжается до поздней осени: черешни, сливы, яблоки и виноград. Здесь выращивают 5 сортов яблок. Фруктовые насаждения превышают по рентабельности виноградники. Если виноград продавать в свежем виде, а не перерабатывать, это нерентабельно.
Среди основных ошибок при высадке саженцев малины агроном бренда Tevitta Игорь Науменко выделил топ-6 позиций.
В Украине увеличивается количество фермеров, которые начинают выращивать малину, а также людей, которые собирают дикорастущие ягоды и сдают их на замораживание. Соответственно, это повлекло за собой новую проблему для производителей ягод — нехватку мощностей для замораживания и хранения продукции.
Агроном выделила топ-5 сортов клубники, которые в этом году, учитывая погодные условия, в частности поворотные заморозки, холодный и дождливый июнь, проявили себя выше запланированных показателей.
Из-за большого урожая голубики цена на нее в этом сезоне довольно низкая. Кроме того, война в Украине усложнила экспорт продукции, из-за чего на внутреннем рынке осталось большое количество ягоды.
Компания «Шабо» (SHABO), которая находится в Одесской области, приступила к сбору белых сортов винограда.
Рынок десертных сортов малины в Украине есть, но пока незначительный.
Благодаря новой разработке — уборочной перчатке PickPick — можно повысить производительность сбора голубики на 20-30%. Инструмент особенно подходит для компаний, которые выполняют постсортировку.
Голубика очень дорогая в выращивании, а цена на нее сейчас просела из-за большого объема продукции на рынке.
Сезон ежевики зеленой фермы «Копица сена» (Черниговская область) в этом году задержался на три недели из-за дождей.
Предприятие «Уманская фруктовая компания» завершило сезон сбора черешни. Урожай в этом году составил 116 т ягод.
Четкие отрицательные ценовые тенденции в сегменте малины установились в Украине в начале текущей недели.
Сорта ежевики с прямостоячими или луковидными стеблями выращивают как для потребления, так и для замораживания. Эти сорта имеют плотные плоды. Продукцию с поникшими стеблями, которая имеет отличный аромат и вкус, используют для технической переработки.
Пик сезона голубики в Украине приходится на конец июля. В этот период предложение местной ягоды растет, а цены продолжают падать уже третью неделю подряд.
Основную часть готовой продукции из смородины украинский производитель замороженной продукции Tevitta реализует на внутреннем рынке, поскольку данная ягода пользуется спросом среди украинцев. В прошлом году незначительная часть была отправлена на экспорт.
Украинские садоводы на этой неделе заявили о фактическом завершении сезона реализации земляники садовой летних сортов.
Украинский производитель замороженной продукции Tevitta уже начал сезон приема ягоды, первые партии вишни — из собственных садов компании. В ближайшее время ожидаются поставки по контрактам.
На испытательном участке компании «ФруТек» на Виннитчине созревает новый сорт голубики румынской селекции «Лакс».
Украинским производителям земляники садовой на текущей неделе удалось повысить отпускные цены.
В конце июня начался сезон сбора малины, который продлится до конца октября, то есть, до первых заморозков.