Ягодоводство

Украинские садоводы в 2022 г. смогли увеличить объемы экспорта голубики до исторического рекорда, несмотря на связанные с войной трудности.

Фермер Леонид Райский собрал 1,5 тыс. т арбузов с 30 га, которые посеял в с. Дворец на Житомирщине.

Весной, после восстановления вегетации, растения земляники больше всего нуждаются в азоте и калии (в соотношении 2:1), потребность в которых максимально возрастает на время цветения и образования завязи (тогда соотношение в потребности азота и калия выравнивается 1:1).

Цены на осеннюю малину в Польше ниже прошлогодних из-за увеличения импорта ягод из Украины.

Чтобы каждый год получать стабильную урожайность вишни, нужно проводить правильную обрезку, своевременное опрыскивание сада и подкормку растений.

В Украине закладываются новые насаждения голубики. Производителям сегодня, конечно, непросто, но они вносят вклад в создание экономического благосостояния нашей страны. Ягода голубики — это экспортная позиция, пользующаяся спросом.

Фермерское хозяйство из Львовщины «Агро Буск», которое выращивает голубику и малину, запустило собственную переработку — производство сублимированной малины.

Из-за экстремальных погодных условий, которые наблюдались в начале сентября, некоторые производители потеряли урожай поздних сортов голубики.

В этом году компания Family Garden на Киевщине собрала около 500 т голубики, 80% из которой было отправлено на экспорт. Основные рынки — страны ЕС (Дания, Нидерланды, Германия, Испания).

ФХ «Смачна ягідка» (Ровенская обл.), специализирующееся на смородине и малине, планирует высадить плантацию облепихи площадью 22 га.

Львовщина в рамках правительственной программы «еРабота» по поддержке сельхозпроизводителей в виде грантов получила еще одну согласованную заявку на сумму 3,5 млн грн на создание и развитие садоводства.

ФХ «Аскания ИФ» в поселке Хомяковка на Ивано-Франковщине на протяжении 7 лет выращивает сладкие перцы, кукурузу, капусту и даже арбузы.

Основные критерии технологии выращивания клубники — это хороший посадочный материал, правильный подбор удобрений и средств защиты растений.

Земляника садовая понесла едва ли не наибольшие потери из-за войны среди ягодных культур. Поэтому в ближайший год-два в Украине может наблюдаться дефицит ягоды, что в свою очередь должно привести к росту цены на нее.

Голубика уже несколько лет стабильно занимает одну из лидерских позиций среди ягодных культур по площадям новых насаждений. Этот год не стал исключением.

В этом году несколько изменилась конъюнктура ягодного рынка. Некоторые изменения были вынужденно продиктованы войной, а некоторые — рынком, например, прошлогодней рекордно высокой ценой на ягоду малины для заморозки.

Декларируемые цены на замороженную малину в Украине на сегодняшний день самые низкие среди основных ближайших производителей этой ягоды. Сербские заморозчики декларируют цены на свою продукцию до $5,0/кг, молдавские — до $4,5/кг, украинские — уже ниже $3,0/кг.

В ФХ «Михайлик» сбор урожая начинается весной и продолжается до поздней осени: черешни, сливы, яблоки и виноград. Здесь выращивают 5 сортов яблок. Фруктовые насаждения превышают по рентабельности виноградники. Если виноград продавать в свежем виде, а не перерабатывать, это нерентабельно.

Среди основных ошибок при высадке саженцев малины агроном бренда Tevitta Игорь Науменко выделил топ-6 позиций.

В Украине увеличивается количество фермеров, которые начинают выращивать малину, а также людей, которые собирают дикорастущие ягоды и сдают их на замораживание. Соответственно, это повлекло за собой новую проблему для производителей ягод — нехватку мощностей для замораживания и хранения продукции.