Фермерское хозяйство «Никбери» из Житомирской области возобновляет свою деятельность.
Об этом рассказал владелец и руководитель предприятия Максим Чауш, пишет «Ягодник».
Как отмечается, предыдущие три года компания только вкладывала средства в хозяйство, урожая еще не было, поэтому только в этом году плантации голубики должны начать плодоношение.
«В начале войны мы вынуждены были приостановить свою работу, потому что все силы были направлены на волонтерство и помощь Вооруженным силам Украины. Потом, когда все более или менее стабилизировалось, мы начали размышлять над тем, как будем дальше работать. Практически над нашими головами постоянно происходили воздушные действия захватчика, и это больше всего приводило к неясности. Но глядя на нашу нацию и призывы Президента к труду, мы решили все же продолжить работать, но в ограниченном режиме — только своими собственными силами», — рассказал он.
Семейное ФХ «Никбери» на 10 га выращивает голубику. Сорта высажены ранние, средние и поздние, чтобы максимально растянуть период созревания ягод. Да и высаживали голубику там три года, поэтому плодоносить она начнет не сразу, а постепенно.
«Что касается реализации ягод, то прогнозировать что-то сложно, но, скорее всего, надеяться нужно только на розницу. На большие партии ягод мы не рассчитываем, ведь существует ряд проблем: с логистикой, тарой, сбором и, конечно, безопасностью работников и этого урожая», — рассказывает Максим Чауш.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.