Органическая голубика — единственная ягода, которую Украина экспортирует в свежем виде
Рынок голубики растет: кто наибольший в мире потребитель этой ягоды
11 октября 2025, 09:31 21564
Мировой рынок голубики продолжает стабильно расти.
Об этом рассказал представитель консультационной и коммерческой компании Santa María (Чили) Симон Андрес Муньос, пишет FreshPlaza.
«В таких странах, как США, годовое потребление на душу населения составляет около 3 кг в год. Эта цифра отражает консолидацию этого фрукта в глобальном рационе», — комментирует он.
Симон Андрес Муньос также подчеркнул, что китайский рынок сыграл ключевую роль в недавнем расширении сектора.
«Это, по сути, рынок, давший толчок развитию отрасли в Перу. В Китае потребление на душу населения выросло примерно на 400% с 2014 года», — подчеркивает он.
Однако эксперт предостерегает, что такой рост также влечет большие технические и коммерческие требования.
«Сегодня недостаточно просто производить. Важно выбрать подходящие сорта и четко определить целевой рынок. Сорт Rabbit Eye может быть прибыльным в Новой Зеландии, но не обязательно в Европе или в Латинской Америке», — отмечает Муньос.
В Южной Америке Перу продолжает лидировать с объемом производства, оцениваемым в 380-400 тыс. т, что примерно в 4 раза больше, чем в Чили. Чили, напротив, поддерживает стабильные объемы в 80-90 тыс. т, хотя в последние годы наблюдается тенденция к понижению.
В то же время Эквадор и Колумбия начинают заниматься выращиванием голубики, хотя сталкиваются с проблемами, связанными с рельефом и высотой над уровнем моря.
19 октября 2026, 07:20131В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20385В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20898Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 19 октября 2026, 07:20 131В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.
- 12 октября 2026, 07:20 875
Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.
- 09 октября 2026, 16:54 1849
В Украине около 80% малины выращивает населениеДомохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.
- 04 октября 2026, 09:30 913
Китай снизит пошлины на агропродукцию из США, но не на союПрезидент США Дональд Трамп и лидер Китая Си Цзиньпин договорились о снижении импортных пошлин на товары общей стоимостью около $60 млрд.
- 03 октября 2026, 11:15 1894
Китайский финик тестируют в Европе: потенциальная урожайность — до 40 т/гаАгрономы испытывают выращивание китайского финика, или унаби, на юге Румынии. При благоприятных условиях зрелая плантация может давать до 40 т плодов с гектара, а потенциальная доходность культуры оценвается в €100 тыс. с гектара.
- 28 сентября 2026, 06:07 1955
От традиционного растениеводства к кролиководству: как работает многопрофильность в агросектореМноговекторность стала для ООО «Агроплант» на Черкасчине основой стабильности и позволила минимизировать риски. Стратегия, направленная на получение продукции с добавленной стоимостью из выращенного сырья, параллельно с растениеводством предусматривала развитие животноводства и переработки. За 20 лет предприятию удалось построить собственную аграрную экосистему, которая гармонично функционирует и дает хороший результат.
- 06 сентября 2026, 13:20 2121Украина вошла в топ-10 стран мира по площадям голубики
Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.
- 10 июня 2026, 19:00 1275
Европа закупила на 20% больше авокадоЕвропейский рынок авокадо столкнулся с рекордным предложением продукции, что привело к снижению цен и накоплению значительных запасов у дистрибьюторов. В июне 2026 года объемы импорта превысили обычные показатели на 20%.
- 22 мая 2026, 19:00 30615
В Чили полностью отказались от выращивания сахарной свеклыВ Чили прекращают выращивание сахарной свеклы после 73 лет производства из-за низких мировых цен на сахар и роста себестоимости.