Сахарная свекла в 2022 г. посеяна на площади 180,4 тыс. га.
Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия.
Как отмечается, при прогнозной урожайности 430-440 ц/га валовой сбор сахарной свеклы (при благоприятных погодных условиях) прогнозируется на уровне 7,830 млн т, из которых при выходе сахара 13,5-14% можно произвести около 1,080 млн т сахара.
С учетом переходных остатков (332 тыс. т) на 1 сентября 2022 г. ресурсы сахара на период следующего 2022/23 МГ (1 сентября 2022 г. — 31 августа 2023 г.):
По информации НАЦУ «Укрцукор», с 1 сентября 2022 г. планируют осуществлять производство сахара 23 сахарных завода.
«Поскольку сахара в Украине с избытком, то никаких ограничений на его экспорт устанавливать не предполагается», — подчеркнули в министерстве.
Для справки: в 2021/22 МГ в Украине произведено 1,45 млн т сахара (+30,5%). Производство сахара осуществляли 33 сахарных завода. Переходные остатки к началу МГ оцениваются в 332 тыс. т. За десять месяцев текущего маркетингового года экспортировано 73 тыс. т сахара.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Сахарные заводы Полтавской области приняли на переработку 79,4 тыс. т сахарной свеклы, из которой уже произведено около 10 тыс. т сахара.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

На рекордно низкие площади посевов сахарной свеклы в этом году повлиял комплекс факторов. Среди ключевых причин — низкая цена на сахар.

Сегодня рыночная цена на сахар ниже экономически обоснованного уровня. При этом затраты на выращивание свеклы и производство сахара за последние годы существенно выросли.

Соглашением об ассоциации Украины с ЕС предусмотрено, что квоты будут пересматриваться каждые 5 лет. В связи с полномасштабной войной и введением режима ATM сроки сдвинулись, поэтому пересмотр квот ожидается с 1 января 2028 года. В то же время, если Украина ускорит интеграцию в ЕС, то, возможно, есть шанс вернуться к режиму свободной торговли сахаром.