Украине грозит возврат к статусу нетто-импортера молочных продуктов

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 25 ноября составила 16,30 грн/кг без НДС, что на 95 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу. Диапазон цен на это сорт в хозяйствах варьируется от 16,00 до 16,80 грн/кг без НДС.

Высший сорт в среднем стоит 16,10 грн/кг без НДС, что на 90 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу. Цены на молоко высшего качества колеблются от 16,00 до 16,30 грн/кг без НДС.

Средняя цена на молоко первого сорта составила 15,90 грн/кг без НДС и снизилась на 75 коп. относительно предыдущего месяца. Минимальная цена в хозяйствах составила 15,80 грн/кг. Максимальная — 16,00 грн/кг.

«Средневзвешенная цена трех сортов составила 16,25 грн/кг без НДС, что на 92 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу», — констатируют в ассоциации.

Георгий Кухалейшвили отмечает, что ситуация на рынке этой осенью кардинально отличается от «бычьего тренда» осени 2024 года, когда был высокий экспортный спрос на готовую продукцию, а заводам требовалось больше молока-сырья.

На цены в Европе давят беспошлинные поставки дешевой молочной продукции из США, что снижает конкурентоспособность украинской молочки на рынке ЕС. В то же время в Украине сокращается потребление свежей кисломолочной продукции из-за снижения покупательной способности украинцев. Одновременно на цены на сыр и масло оказывает давление импорт сыров в Украину из Польши, Германии и Нидерландов, которые вытесняют отечественную продукцию с полок магазинов.

«Отсутствие активного экспорта и засилье импорта давит на рынок сырого молока. Вероятно, в начале декабря произойдет очередное снижение цен на молоко-сырье, что является серьезным вызовом для фермеров, поскольку уже в ноябре почти 40% работали в убыток. В таких условиях все положительные наработки в сфере производства сырого молока за последние три года будут нивелированы, а Украина из страны-экспортера превратится в страну-импортера», — резюмирует эксперт.