Об этом сообщили в Сумском национальном аграрном университете.
«Однажды, при исследовании полисахаридов, мы заметили, что капля раствора полисахарида при высыхании дает пленку. Затем мы проверили ее на прочность, и оказалось, что она достаточно эластична и похожа на полиэтилен. Впоследствии мы нанесли логотип биоупаковочной тары пищевым красителем», — рассказывает доцент кафедры пищевых технологий СНАУ Дмитрий Бидюк.
По его словам, в случае победы команда из СНАУ получит $25 тыс. на развитие своего проекта и $1 тыс. за наибольшее количество голосов.
Поэтому если вы хотите поддержать украинских стартаперов, перейдите по ссылке и отметьте команду FoodBIOPack (не забудьте нажать кнопку «голосовать» внизу страницы). Голосование продлится до 11 октября.
«N.B.!» В Украине изобрели съедобные пакеты
Для справки: проект FoodBIOPack направлен на решение глобальной проблемы пластмассового загрязнения. Он базируется на инновационных технологиях биодеградируемых материалов для упаковки продуктов питания. После использования упаковка может быть повторно использована в производстве биоматериалов или включена в органические удобрения.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

В Украине продолжает работать проект «Агро Варта» — система бесплатного сбора, транспортировки и рециклинга пластиковой тары из-под средств защиты растений (СЗР).

Коллектив авторов и разработчиков подготовил уникальный курс по 24 видеолекциям на платформе Prometheus совместно с Королевским аграрным университетом Великобритании (RAU), Сумским национальным аграрным университетом, Бернским университетом прикладных наук и ОС «Зеленые Агро Решения». Бесплатный онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации» уже доступен на платформе Prometheus.

Немецкое сельскохозяйственное общество (DLG) ищет стартапы, желающие развивать и испытывать свои инновации в коммерческом хозяйстве и внедрять их в практику через сеть DLG. Самые перспективные концепции будут представлены на мировой выставке EuroTier 2026, которая состоится с 10 по 13 ноября в Ганновере, Германия.

ГК «Молочный альянс» расширила ассортимент фасовки сметаны ТМ «Яготинская».

Мировой агротехнологический сектор в 2025 году окончательно вышел за пределы точечных инноваций и перешел к созданию системных решений от «программированных» культур и биологической защиты к цифровым маркетплейсам и роботизированному животноводству. В центре внимания — стартапы, которые не просто экспериментируют с технологиями, а уже решают конкретные производственные проблемы.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей сейчас работает над тем, чтобы обеспечить выездной лабораторией ярмарки в Киеве для контроля продукции, которая там представлена.

Женщины в агросекторе работают в разных направлениях — от науки и фермерства до международных организаций. Их профессиональные пути разные, но каждая вносит свой вклад в развитие отрасли.

Израильский стартап Remilk начинает продажу лабораторно созданного молока из молочных белков без использования животных. Первые партии продукта появятся в кафе и ресторанах уже в ближайшие дни, а выход в крупные торговые сети запланирован на начало 2026 года.

Сумской национальный аграрный университет (СНАУ) снова представлен в глобальном рейтинге «QS World University Rankings: Sustainability 2026» — авторитетном международном исследовании, определяющем университеты мира с наибольшим вкладом в устойчивое развитие, экологическую ответственность, социальное влияние и эффективные управленческие практики.

Закон Украины «О материалах и предметах, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами» (№2718-IX) вступает в силу 19 ноября 2025 года.