Об этом сообщили в Сумском национальном аграрном университете.
«Однажды, при исследовании полисахаридов, мы заметили, что капля раствора полисахарида при высыхании дает пленку. Затем мы проверили ее на прочность, и оказалось, что она достаточно эластична и похожа на полиэтилен. Впоследствии мы нанесли логотип биоупаковочной тары пищевым красителем», — рассказывает доцент кафедры пищевых технологий СНАУ Дмитрий Бидюк.
По его словам, в случае победы команда из СНАУ получит $25 тыс. на развитие своего проекта и $1 тыс. за наибольшее количество голосов.
Поэтому если вы хотите поддержать украинских стартаперов, перейдите по ссылке и отметьте команду FoodBIOPack (не забудьте нажать кнопку «голосовать» внизу страницы). Голосование продлится до 11 октября.
«N.B.!» В Украине изобрели съедобные пакеты
Для справки: проект FoodBIOPack направлен на решение глобальной проблемы пластмассового загрязнения. Он базируется на инновационных технологиях биодеградируемых материалов для упаковки продуктов питания. После использования упаковка может быть повторно использована в производстве биоматериалов или включена в органические удобрения.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

Еще несколько лет назад цифровизацию в украинском агросекторе чаще всего связывали с повышением урожайности или оптимизацией производства — расчет рентабельности определял, стоит ли инвестировать в новую технологию. Полномасштабная война изменила саму логику этого решения.

Украинский агросектор долгое время считался технологически консервативным: решения «на глаз», привычные контакты, данные «на коленке в блокноте». Но в последние годы именно здесь происходит один из самых заметных цифровых сдвигов: данные из государственных реестров превращаются в бизнес-инструменты, дроны и спутники дополняют ручные обходы полей, а финансовые и агрономические данные наконец-то начинают «общаться» между собой.

Крафтовый производитель оригинальной аджики в Киевской области планирует расфасовывать продукцию не только в стеклянные банки по 100 мл, но и в стики. Таким образом можно охватить большее количество потребителей благодаря удобному формату продукции.

Регламент об упаковке и отходах упаковки (PPWR) вступает в силу 12 августа 2026 года на всей территории Европейского Союза.

В Украине продолжает работать проект «Агро Варта» — система бесплатного сбора, транспортировки и рециклинга пластиковой тары из-под средств защиты растений (СЗР).

Коллектив авторов и разработчиков подготовил уникальный курс по 24 видеолекциям на платформе Prometheus совместно с Королевским аграрным университетом Великобритании (RAU), Сумским национальным аграрным университетом, Бернским университетом прикладных наук и ОС «Зеленые Агро Решения». Бесплатный онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации» уже доступен на платформе Prometheus.

Немецкое сельскохозяйственное общество (DLG) ищет стартапы, желающие развивать и испытывать свои инновации в коммерческом хозяйстве и внедрять их в практику через сеть DLG. Самые перспективные концепции будут представлены на мировой выставке EuroTier 2026, которая состоится с 10 по 13 ноября в Ганновере, Германия.

Женщины в агросекторе работают в разных направлениях — от науки и фермерства до международных организаций. Их профессиональные пути разные, но каждая вносит свой вклад в развитие отрасли.

Сумской национальный аграрный университет (СНАУ) снова представлен в глобальном рейтинге «QS World University Rankings: Sustainability 2026» — авторитетном международном исследовании, определяющем университеты мира с наибольшим вкладом в устойчивое развитие, экологическую ответственность, социальное влияние и эффективные управленческие практики.