Стартовало сезонное подорожание овощей

Об этом говорится в обзоре ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».

«Однако в прошлый раз она (цена на картофель — Ред.) снизилась в цене на 20%, а сейчас растет. По состоянию на 25 ноября 2021 года средняя цена картофеля составляет 7,28 грн за 1 кг, что на 16% выше показателя двухнедельной давности. Фактически, состоялось проседание цены из-за наступления первых заморозков и ускорения реализации картофеля, который нет возможности хранить в специально оборудованных помещениях. Поэтому можно констатировать просто восстановление цены», — объясняют эксперты.

Параллельно с картофелем ощутимо растут в цене еще 2 компонента борщового набора — свекла и капуста. По состоянию на 25 ноября 1 кг свекла стоит 10,90 грн, а 1 кг капусты — 7,31 грн. Это соответственно на 13% и 7% выше показателя 2 недели назад.

«В данном случае срабатывает сезонный фактор, когда цены на овощи начинают расти осенью, и эта тенденция продолжается вплоть до поступления нового урожая», — прогнозируют в УКАБ.

Выросли цены и на помидоры, поскольку на полки начали поступать либо выращенные в теплицах, либо импортированные овощи. В любом случае, они имеют более высокую цену по сравнению с грунтовыми помидорами, что и подтверждается ростом цены. По состоянию на 25 ноября средняя цена на помидоры составляет 42,33 грн за 1 кг, что на 11% выше цены 2 недели назад.

«В этом году украинские аграрии собрали хороший урожай яблок, что привело к снижению цен. По состоянию на 25 ноября средняя цена на яблоки составляет 9,27 грн за 1 кг, что на 14% ниже цены 2 недели назад», — добавили в УКАБ.

Также снизились цены на гречку. Благодаря получению хорошего урожая гречихи украинскими предприятиями и восстановлению импортных поставок из Российской Федерации, удалось стабилизировать дальнейший рост данного вида продукта. По состоянию на 25 ноября, 1 кг на полках супермаркетов крупа стоит 47,17 грн за 1 кг, что на 4% ниже цены, чем 2 недели назад.

«Среди продукции отрасли животноводства наибольшие темпы роста показывает курятина. За последние 2 недели цена данного вида мяса выросла на 4% и составляет в среднем 104,80 грн за 1 кг по состоянию на 25 ноября. Тенденция к росту цены на курятину продолжается уже не первый месяц и вызвана ростом себестоимости производства (рост цены на зерновые культуры, заработных плат и т.п.)», — подытожили эксперты.