На Харьковщине будут производить удобрения из отходов
Сократить утилизацию пищевых продуктов: в Украине заработает система банков продовольствия
11 марта 2026, 17:30 3052
Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины и Украинская федерация банков продовольствия Украины (УФБП) подписали Меморандум о сотрудничестве в борьбе с пищевыми отходами.
Об этом сообщает корреспондент AgroPortal.ua.
Документ предусматривает развитие в Украине системы банков продовольствия — механизма, который позволяет передавать пригодные к употреблению продукты от производителей и ритейла благотворительным организациям вместо их утилизации. Такая модель уже много лет успешно работает в странах ЕС и США.
«Подписание меморандума — это начало развития направления рационального и эффективного использования продовольствия в Украине. Чем меньше у нас отходов, тем больше мы заботимся об окружающей среде. Долгосрочная амбициозная цель — это использование продуктов, которые идут на утилизацию на 100%, среднесрочная цель — выйти на 50%», — отметил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий.
По словам главы правления Украинской федерации банков продовольствия Дмитрия Шкрабатовского, ежегодно в Украине утилизируют более 2,7 млн т пищевых продуктов. При этом в Украине 12,7 млн человек нуждаются в гуманитарной помощи. В то же время ритейл тратит большие деньги на утилизацию продуктов питания, приблизительная стоимость утилизации составляет 3,5 тыс. грн за 1 т продукции. Эти расходы торговые сети закладывают в стоимость продукции.
«Поэтому инициатива создания в Украине системы, которая позволит избежать утилизации продуктов питания, принесет пользу экономике, ритейлу и экологии. Но чтобы система заработала, как в Европе, нужно внести определенные изменения в законодательство Украины», — отметил Дмитрий Шкрабатовский.
Он добавил, что сегодня в Украинскую федерацию банков продовольствия входит 5 региональных подразделений, и их деятельность в настоящее время сосредоточена на прифронтовых территориях.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20116Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20398На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202803День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 03 сентября 2026, 13:19 546
Минагрополитики: Ритейлеры и производители должны самостоятельно согласовывать распределение убытковДо запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.
- 03 сентября 2026, 10:31 734
Зеленский обещает поддержку ритейлу, пострадавшему от российских ударовПравительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.
- 03 сентября 2026, 06:19 3463
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 01 сентября 2026, 15:26 35359
На Киевщине уничтожено 80% холодных складов: как изменится логистикаОколо 80% холодильных логистических складов было уничтожено за полгода в Киевской области. Поэтому в настоящее время возможны перебои с поставками товаров, хранение которых требует определённых температурных режимов.
- 31 августа 2026, 08:00 1054
В Украине можно производить 90% продуктов питания, которые импортируютсяДефицита продуктов в Украине нет и не ожидается, есть проблемы с логистикой.
- 12 августа 2026, 17:25 966
ФАО: Мировые цены на продовольствие выросли из-за погодных и геополитических рисковМировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.
- 06 августа 2026, 14:50 1097
ФАО прогнозирует рост мировых цен на продовольствиеМировые цены на продовольствие могут вновь начать расти уже к концу года из-за военных конфликтов, подорожания энергоносителей и влияния Эль-Ниньо.
- 02 августа 2026, 15:24 1347
В мире появилась первая сауна, которая отапливается пищевыми отходамиВ Лондоне откроют первую в мире общественную сауну, которая будет работать на биогазе, полученном из пищевых отходов местных жителей. Проект является частью экологической инициативы по развитию городского фермерства и циркулярной экономики.
- 14 марта 2026, 09:28 12582
В Украине создадут систему по примеру европейского TafelПервым шагом развития в Украине системы банков продовольствия стало подписание меморандума о сотрудничестве между Министерством экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины и Украинской федерацией банков продовольствия. В будущем планируется создать механизм, позволяющий передавать пригодные к потреблению продукты людям, нуждающимся в помощи, вместо их утилизации.
- 17 августа 2025, 15:22 2971
На Харьковщине будут производить удобрения из отходовВ Дергачевской ТО в Харьковской области начался пилотный проект по переработке органических отходов в удобрения. Централизованное компостирование позволит почти вдвое уменьшить объем отходов в общине и обеспечит город удобрением для озеленения.