Простая и понятная еда: куда двигается food-индустрия, и при чем здесь соцсети
Приготовление шпачков стало культурным наследием Украины
12 апреля 2026, 08:00 19542
Источник фото: Черкасская ОВА
Традиция приготовления «шпачков» (небольших пирожков с картошкой) на Черкасчине включена в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины.
Об этом сообщает Черкасская ОВА.
Соответствующее решение закреплено приказом Министерства культуры Украины от 26 марта 2026 года №417. Элемент отнесен к категории «обычаи, обряды, празднования; традиционная кухня».
Традиция распространена на территории Городищины, в частности в селах Валява, Петропавловка, Дирдин, Хлистуновка, Ксаверово, Цветково, Калиновка, Орловец и Набоково, а также в соседних общинах.
Как отмечают в областном управлении культуры, приготовление «шпачков» является важной частью локального культурного наследия. Оно объединяет кулинарные знания, обрядовые элементы и семейные традиции, которые передаются из поколения в поколение.
Включение этой традиции в Национальный перечень является признанием ее уникальности на государственном уровне и будет способствовать сохранению и популяризации культурных практик региона.
09 ноября 2026, 07:203В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
06 ноября 2026, 07:20991В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20447«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
- 08 ноября 2026, 15:25 374
Украинцы потребляют больше продуктов отечественного производстваУкраинцы потребляют больше продуктов именно отечественного производства. На выбор в первую очередь влияют вкус и качество при соответствующей цене.
- 07 ноября 2026, 15:25 176
Кулинария становится приоритетом для производителей продуктов питанияВ зависимости от развития общества еда эволюционирует и меняется, соответственно, трансформируются и пищевые предпочтения. В настоящее время пищевому бизнесу следует двигаться в направлении кулинарии и производства готовых к употреблению продуктов.
- 07 ноября 2026, 13:20 443
Украинский порционный чай появится на европейском рынкеПроизводитель крафтовых полуфабрикатов и консервации «Мука» выпускает на европейский рынок чай.
- 16 октября 2026, 11:12 825
Кабмин обновил процедуру регистрации кормовых добавокКабинет Министров обновил процедуры государственной регистрации кормовых добавок и ведения Государственного реестра кормовых добавок.
- 22 сентября 2026, 11:10 1130
Оросительную систему на 1,5 тыс. га на Черкасчине передадут ОВПВ Черкасской области продолжается подготовка к передаче Худяковской оросительной системы в собственность организации водопользователей «Худяковская мелиоративная оросительная система».
- 16 сентября 2026, 14:50 6482
На Черкасчине урожайность подсолнечника и сои превышает прошлогоднююВ Черкасской области продолжается уборка крупяных и поздних технических культур. Урожайность подсолнечника и сои сейчас выше, чем на аналогичную дату прошлого года.
- 12 сентября 2026, 08:00 1334
Реестр убытков открыл все категории заявлений для украинского бизнесаМеждународный реестр убытков открыл три последние категории заявлений для юридических лиц. Теперь бизнес может подавать заявления по всем предусмотренным для него категориям.
- 04 сентября 2026, 14:50 1448
В Украине создадут Государственный реестр документов о благополучии животныхКабинет Министров Украины определил порядок ведения Государственного реестра документов, выданных в соответствии с законодательством о благополучии животных. Реестр должен систематизировать информацию о документах, подтверждающих соответствие установленным требованиям.
- 02 сентября 2026, 14:56 4537
Фермерам Черкасчины дают 15 тыс. грн/га за выращивание овощей: стартовала подача заявокЧеркасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.