Украина получила более 300 аудиторов системы НАССР
Сертификаты получили 318 ветеринарных инспекторов из всех регионов Украины из 500, принявших участие в учебной программе по проведению аудита систем управления безопасностью операторов рынка пищевых продуктов, сообщает Госпродпотребслужба.
Инспекторы изучали международно признанную систему, известную как HACCP, которая означает анализ опасных факторов и контроль в критических точках и требует от операторов рынка идентификации и контроля опасных факторов и рисков, связанных с их деятельностью. Сертификаты получили только те инспекторы, которые успешно прошли независимое тестирование, проведенное сертификационной компанией — SGS Украина.
«Сертификаты дают право инспекторам проверять как операторы рынка пищевых продуктов выполняют требования нового пищевого закона по внедрению процедур, основанных на принципах НАССР. Такие процедуры — требование для производителей, переработчиков, продавцов, перевозчиков. Ведь именно НАССР путем идентификации и контроля опасных факторов способствует производству безопасных продуктов», — отметил руководитель проекта ЕС Тони Вил.
По словам директора Департамента международного сотрудничества Министерства аграрной политики и продовольствия Александра Романовского, министерство пыталось больше рассказать людям что такое HACCP и для чего это нужно вводить на предприятиях.
«Работа инспекторов чрезвычайно важна. Речь идет о повышении безопасности продукции, украинские граждане потребляют дома или в ресторанах, а также о повышении безопасности тех продуктов, которые предназначены для международного рынка. В этой системе инспекторы — очень важное звено в обеспечении безопасности продукции, будет импортироваться, скажем, в ЕС, и предназначена для граждан ЕС», — отметил координатор проектов по вопросам сельского хозяйства Представительства ЕС в Украине Кристиан Хелла.
Для справки: благодаря внедрению процедур, основанных на принципах НАССР, и новому подходу к осуществлению государственного контроля, украинский потребитель получит возможность принимать безопасные продукты, а украинский производитель - возможность выхода на европейский и мировой рынки.
07 августа 2026, 07:20491200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201464Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20465УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 07 августа 2026, 16:52 641
В Одесской области введен карантин из-за вспышки АЧСВ части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.
- 07 августа 2026, 15:25 626
Фитосанитарный мониторинг: наиболее распространенный вредитель — кукурузный жукЗа период 27 июля – 2 августа 2026 года специалисты Госпродпотребслужбы провели 11 783 анализа отобранных образцов во время фитосанитарных процедур, мониторинга и обследований. Также было оформлено 3133 фитосанитарных сертификата для экспорта зерновых и масличных культур.
- 06 августа 2026, 08:00 588
Начинают действовать новые правила импорта продукции животного происхождения в ЕСЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.
- 05 августа 2026, 08:00 587
Госпродпотребслужба формирует список экспортеров ячменя и гороха в КитайГоспродпотребслужба приступила к составлению списков предприятий и операторов, планирующих экспорт ячменя и гороха в Китайскую Народную Республику. До 17 августа 2026 года необходимо направить в Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей документы, подтверждающие проведение фитосанитарных процедур в отношении мест выращивания и хранения продукции.
- 18 июля 2026, 06:15 1620
Ремесленное сыроделие и агротуризм: почувствовать атмосферу фермерской жизниКозоводство в Украине все чаще выходит за пределы чисто производственной деятельности, сочетая ремесленное сыроделие, гастрономию и фермерский туризм. Именно таким путем развивается ферма Virtuoso by Lukachivka в Киевской области, где ставку сделали на качественное козье молоко, сыры природного вызревания и атмосферу фермерской жизни.
- 14 июля 2026, 06:07 1263
Качество — не опция: как GoldExim производит продукцию, удовлетворяющую требованиям наиболее придирчивых покупателейGoldExim — современное экспортно ориентированное производство нишевых культур из Хмельницкого, продукцию которого покупают от Европы до Азии. Руководитель компании GoldExim Владислав Балац рассказал об этапах развития предприятия и роли оптической сортировки в подготовке продукции, качество и безопасность которой удовлетворит даже самых требовательных покупателей.
- 09 апреля 2026, 06:05 2980
Игра в долгую: как получить выгоду от выхода на европейский рынокПуть Украины в ЕС требует фундаментальных изменений в подходах к бизнесу. Ведь этот рынок нуждается не просто в наличии продукции, а в прозрачности всей цепи поставок, соблюдении экологических стандартов и высокой финансовой дисциплины. Чтобы не потерять маржу еще до выхода на рынок ЕС, следует готовиться уже сегодня.
- 15 декабря 2025, 07:00 3446
Топ-5 законодательных изменений для аграриев в 2025 годуСледить за обновлениями законодательства — необходимость для владельца агробизнеса. Знание ставок налогов, правил трудоустройства, особенностей проверок, оформления земельных участков и других норм позволяет составить эффективную стратегию развития на 2026 год. И, наоборот, игнорирование требований закона и хаотичные действия предпринимателя вредят бизнесу.
- 04 августа 2025, 09:20 1030
Водные ресурсы и орошение будет курировать отдельный замминистраОрошение — один из ключевых вопросов, которым объединенное Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства будет заниматься очень активно. Уже скоро будет назначен новый замминистра, который будет заниматься водными ресурсами, и это будет составлять 80% его обязанностей.
- 31 июля 2025, 11:13 1101
Глава крупнейшего министерства в правительстве назвал ключевые приоритетыПосле объединения трех ведомств в одно — Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства, оно стало самым крупным министерством в правительстве с командой около 1500 человек.