Цены на землю в Украине значительно выросли, однако это не скажется на цене продовольствия.
Такое мнение высказал аналитик Центра исследований продовольствия и землепользования Киевской школы экономики (KSE) Павел Мартышев в комментарии «Громадському радіо».
«Можем сказать, что здесь есть и спекулятивная составляющая. Но этот рост цен на землю, в принципе, экономически обусловлен. Ведь наши показатели цен на землю значительно отстают от европейских. Поэтому нам есть куда расти. Есть определенный экономический смысл в этом», — отметил он.
Павел Мартышев подчеркнул, что сейчас возобновился морской экспорт зерна. А это значит, что рентабельность выращивания основных культур, прежде всего зерновых и масличных, повышается.
«Поэтому такой рост действительно может быть обусловлен повышением доходов аграриев и определенным оптимизмом относительно урегулирования войны и усилением инвестиционного климата», — пояснил эксперт.
В то же время на цене продовольствия рост цен на землю не отразится, считает он.
«У нас цены на агропродукцию зависят от мировых цен, а не от затрат. Поэтому это не будет включаться в цену продукции. Кроме того, арендная плата за землю составляет довольно незначительную долю в структуре себестоимости производства. Есть факторы, которые гораздо больше влияют на структуру себестоимости. Это топливо, минудобрения, рабочая сила, амортизация техники и тому подобное. Поэтому это не отразится на цене продовольствия», — подытожил Павел Мартышев.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Война существенно повлияла на стоимость сельскохозяйственных земель в Харьковской области. Сейчас ориентир для участков, которые можно обрабатывать, составляет до $500 за гектар права аренды и до $1000 за гектар в собственности.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Правительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Средняя потребительская цена сала в июле 2026 года составила 210,92 грн/кг, что незначительно меньше по сравнению с июнем (212,11 грн).

В Одесской области по состоянию на 1 июля 2026 года зарегистрировано 825 новых мощностей для производства продуктов питания.

12,4 млн украинцев (включая несовершеннолетних) самостоятельно выращивают картофель для собственного потребления.

В 2026–2027 годах точно не прогадает тот производитель, который будет учитывать потребности клиентов. Среди молочных продуктов трендом будущего сезона станут те, которые не требуют хранения в холодильнике. Сохраняется тенденция к вкусной, здоровой и удобной еде, полуфабрикатам, растёт спрос и на домашнее питание.

Цены на землю в Украине будут расти. Темпы роста будут зависеть от ситуации с безопасностью и активности агрохолдингов.

За последние несколько лет в сторону украинских аграриев звучало множество обвинений от польских фермеров. Есть определенная конкуренция между производителями обеих стран, а также опасения относительно возможного давления на польских фермеров в случае вступления Украины в ЕС. Возможен ли компромисс между производителями и аграриями двух стран?