Об этом сообщает аналитический отдел Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) со ссылкой на данные Государственной службы статистики Украины.
Общий объем экспорта пшеничной муки составил 305,4 тыс. т, муки из зерна других видов (кукурузы, ячменя, овса, риса, ржи) — 1,6 тыс. т.
Наибольшим компаниями-экспортерами пшеничной муки стали: ООО «Украинская мукомольная компания» — 28,2%, ООО «Винницкий комбинат хлебопродуктов №2» — 14,7%, ООО «Торговый дом «НОВААГРО» — 9,1%.

Пшеничной муки отечественные компании больше поставляют в Китай — 26,3% (80,5 тыс. т), Республику Молдова — 11,14% (34,04 тыс. т) и Палестинскую территорию — 11,1% (33,95 тыс. т).
Топ-экспортерами муки из других сортов зерна стали ООО «Калушский комбинат хлебопродуктов» — 35,5% всего экспорта, ООО «Сквирский комбинат хлебопродуктов» — 33,8%. Топ-покупателями украинской муки из других сортов зерна в прошлом году были следующие страны: Республика Молдова — 33% от всего рынка (532 т), Израиль — 13,1% (214 т), Словения — 11,8% (195 т).

Вместе с тем в 2018 году отечественные компании экспортировали макаронных изделий общим объемом 25,6 тыс. т, что на 4% больше, чем в 2017 году, за что получили доход в размере $38,34 млн.
Лидерами в экспорте макаронных изделий были ООО «Техноком», имеющее 43% экспортного рынка сбыта, и ООО «Маревен Фуд Украина» — 34,7% рынка. Стоит отметить, что ООО «Техноком» и ООО «Маревен Фуд Украина» производят в основном макаронные изделия быстрого приготовления торговых марок «Мивина», «Ролтон», BIGBON и стремятся расширять свои вкусы еще и сладкими видами вермишели.

Основными странами-импортерами отечественных макарон в 2018 году стали: Россия — 16,8% (4,3 тыс. т), Республика Молдова — 14% (3,6 тыс. т), Германия — 10,1% (2,6 тыс. т), Великобритания — 9% (2,3 тыс. т), Румыния — 6,2% (1,6 тыс. т).
Также в UFEB подчеркивают, что за последние 3 года наблюдается падение в объемах экспорта круп. В 2018 году украинским компаниям удалось отгрузить на внешние рынки 1,86 тыс. т общей стоимостью $938,9 тыс.
Крупнейшими компаниями-экспортерами крупяных изделий стали: ООО «Интерлинк», имеющее 20,5% рынка сбыта, ООО «Сквирский комбинат хлебопродуктов» — 20,4% рынка.

Основными покупателями отечественных круп в 2018 году стали: Нидерланды — 19,5% (363 т), Польша — 15,5% (289 т), Литва — 11,7% (219 т) и Словения — 11,3% (210 т).

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Предприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 28 августа составляет 3,5 млн т, что на 12% больше, чем в прошлом сезоне.

16–17 сентября 2026 года в Виннице состоится конференция «Зерно и переработка 2026» — отраслевая площадка для обсуждения глубокой переработки зерна как стратегического приоритета украинского агробизнеса.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 14 августа составляет 3,1 млн т, что на 10% превышает показатель прошлого сезона.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины за первый месяц 2026/27 МГ составляет 2,6 млн т, что на 55% превышает показатель прошлого сезона.


