Хлебопеки и кондитеры соберутся на форум в Киеве

В этом году на выставке будет представлено около 200 участников из Украины и зарубежных стран, говорится в сообщении организаторов.

«IFFIP 2019 объединяет 4 самостоятельных выставки смежных отраслей: «Хлебопекарная и кондитерская промышленность», «Пак Экспо», «ПродТехМаш», «Прод Экспо». Это дает возможность специалистам пищевой, перерабатывающей и упаковочной промышленности узнать наиболее актуальную информацию развития отрасли и комплексно подойти к решению поставленных задач на предприятии», — уточняют организаторы.

В этом году впервые организаторы совместно с Французской кулинарной школой DGF International Culinary Concept проведут первый Национальный Чемпионат Украины по кондитерскому искусству с открытым отбором и прозрачным голосованием. Восемь лучших шеф-кондитеров со всей страны будут представлять свое мастерство и профессионализм перед судьями-экспертами с международным признанием. Победители Национального Чемпионата Украины будут отстаивать честь страны на Чемпионате Мира по кондитерскому искусству в феврале 2020 года в Париже.

Также пройдут мастер-классы от известнейших мировых кондитеров

«Не менее насыщенной будут мероприятия для специалистов упаковочной и пищевой промышленностей. Пройдут конференции, круглые столы и, семинары с участием ключевых игроков продовольственного рынка, на которых будут обсуждаться актуальные проблемы отрасли и пути их решения», — добавили организаторы.

Форум пройдет 10 — 12 апреля с 10:00 до 18:00 (вход посетителей до 17:30). Официальное открытие: 10 апреля в 12:00.

Подробнее о мероприятии можно узнать на сайте, новости на странице в Facebook.