В целом цены в Украине будут расти практически на все продукты, и до конца года ожидается плюс 7-8% к продовольственной корзине. То есть при инфляции в 30% до конца года, от декабря к декабрю, продовольственная корзина вырастет на 38%.
Об этом рассказал эксперт «Экономического дискуссионного клуба» Олег Пендзин в эфире Украинского радио.
«Кроме того, когда мы посмотрим на проект бюджета на 2023 год, то там тоже заложена инфляция 30%. То есть рост цен в следующем году продолжится. Поскольку все те факторы, которые влияли на рост цен в этом году, будут действовать и в следующем», — отмечает Олег Пендзин.
Он предлагает на примере стоимости яиц разобраться в формировании цены.
«В прошлом году десяток яиц в октябре стоил 33 грн. В апреле-июне этого года яйца подешевели на 30% по сравнению с началом года. Тогда были объективные причины, поскольку были сложности с логистикой, серьезно ограничился экспортный потенциал, и на внутреннем рынке было производство яиц, поэтому цены покатились вниз. Сейчас происходит рост. Кроме того, в стоимость яйца заложена стоимость комбикорма, а комбикорм — это кукуруза. Она сейчас выросла в цене на 30-40%. Также 95% стоимости яйца — это птицефабрика, что предполагает затраты на энергоносители и поддержание температуры, которые также подорожали», — рассказывает эксперт.
По словам Олега Пендзина, поднятие цены на яйца не является таким значительным, как по другим продуктам.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Правительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Около 80% холодильных логистических складов было уничтожено за полгода в Киевской области. Поэтому в настоящее время возможны перебои с поставками товаров, хранение которых требует определённых температурных режимов.

Средняя потребительская цена сала в июле 2026 года составила 210,92 грн/кг, что незначительно меньше по сравнению с июнем (212,11 грн).

Потребительские цены в Украине в июле 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 7,7% (в июне показатель составлял 7,2%).

Средняя потребительская цена сала в июне 2026 года составила 212,11 грн/кг, что на 1% меньше, чем в мае (215,08 грн).

Потребительские цены в Украине в июне 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 7,2% (в мае этот показатель составлял 8,2%).

Куриные яйца в Украине за год подорожали на 20%.

Общий объем того, что Украина теряет от сотрудничества с США в связи с таможенными ограничениями, невелик. Мы продаем Америке продукцию на $800 млн, а покупаем более чем на $3 млрд.