Два из пяти работающих сахарных заводов в Винницкой области приостановили работу из-за нехватки сырья.
Об этом «Укринформу» сообщили в Винницкой ОВА.
«Практически всю первую и начало второй декады октября в Винницкой области шли дожди. Следовательно, из-за переувлажнения почвы аграрии не могли копать сахарную свеклу. В результате таких погодных условий образовался дефицит сахарного сырья, что обусловило остановку двух сахарных заводов», — сообщили в ОВА.
В ведомстве отметили, что в настоящее время уборка урожая возобновилась — за последние дни сахарные корни выкопаны на 800 га.
Сейчас работают три сахарных завода. Остановившиеся заводы начали накапливать сахарное сырье для возобновления работы.
Всего с начала производственного сезона на сахарные заводы Винницкой области поступило 700 тыс. т сахарного сырья, из них переработано 665 тыс. т. Произведено 94 тыс. т сахара.
Сахарную свеклу по состоянию на 17 октября сельскохозяйственные предприятия выкопали на 19 тыс. га, или на 42% от площадей посева. Средняя урожайность фиксируется на уровне 431 ц/га, что превышает прошлогоднюю на 29 ц/га.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Винницкой области аграрии обмолотили 414,2 тыс. га зерновых и зернобобовых культур, или 51,4% запланированных площадей. Намолочено 2 млн 457,8 тыс. т зерна при средней урожайности 59,3 ц/га.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Власти Винницы нацелены на обеспечение продовольственной безопасности общины, для чего оказывают финансовую поддержку фермерам, а также расширяют сеть ярмарок.

Аграрии Винницкой области намолотили более 2,1 млн т зерна.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

Общая площадь посевов сахарной свеклы в Украине составляет 162 тыс. га.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

«Гайсинский сахарный завод», входящий в структуру «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО), завершил сезон переработки сиропа, выведенного на хранение.

Имущественный комплекс бывшего сахарного завода в г. Тальное Черкасской области выставили на продажу.