Аграриев обучат внедрению HACCP
Об этом говорится в сообщении аграрного ведомства.
Семинары на тему «Новое пищевое законодательство. Задачи, ответственность и новые возможности для операторов рынка. Практические аспекты внедрения процедур, основанных на принципах HACCP» проводятся совместно с международным проектом «Усовершенствование системы контроля безопасности пищевых продуктов в Украине».
Как рассчитывают в Минагропроде, проведение таких семинаров будет способствовать повышению уровня осведомленности специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в сфере безопасности пищевых продуктов, развития отрасли в целом.
Поскольку в настоящее время лишь около 20% предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности применяют указанную систему, плана работы Минагропрода на 2016 год включено проведение в регионах 24 семинаров относительно практических аспектов внедрения системы НАССР.
Для справки: Реформирование системы государственного регулирования в сфере безопасности пищевых продуктов предусматривает повышение ответственности операторов продовольственного рынка за соблюдение требований к качеству и безопасности пищевых продуктов. В частности, Законом Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов» установлена обязательность разработки и введения постоянно действующих процедур, основанных на принципах Системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках (НАССР).
07 августа 2026, 07:20437200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201443Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20458УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 15 июля 2026, 06:07 2066
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 14 мая 2026, 16:09 879
Пищевый бизнес – 2026: поиск новых решений для пищевой отраслиВсеукраинский съезд «Пищевой бизнес – 2026: безопасность, качество, инновации» состоится в Киеве 28–29 мая. Форум соберет тех, кто каждый день отвечает за качество и безопасность на украинских пищевых предприятиях, кто внедряет стандарты, принимает сложные решения и делает так, чтобы украинские продукты достойно конкурировали на зарубежных полках.
- 01 мая 2026, 12:45 1854
Крафтовым производителям молочной продукции доступен гид по HACCPВ Украине действуют практические решения, позволяющие мелким производителям молока внедрять систему HACCP без лишних сложностей и затрат. Соответствующие методические рекомендации были разработаны при поддержке швейцарско-украинской программы QFTP и отраслевых ассоциаций.
- 15 декабря 2025, 07:00 3446
Топ-5 законодательных изменений для аграриев в 2025 годуСледить за обновлениями законодательства — необходимость для владельца агробизнеса. Знание ставок налогов, правил трудоустройства, особенностей проверок, оформления земельных участков и других норм позволяет составить эффективную стратегию развития на 2026 год. И, наоборот, игнорирование требований закона и хаотичные действия предпринимателя вредят бизнесу.
- 04 августа 2025, 09:20 1028
Водные ресурсы и орошение будет курировать отдельный замминистраОрошение — один из ключевых вопросов, которым объединенное Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства будет заниматься очень активно. Уже скоро будет назначен новый замминистра, который будет заниматься водными ресурсами, и это будет составлять 80% его обязанностей.
- 31 июля 2025, 11:13 1101
Глава крупнейшего министерства в правительстве назвал ключевые приоритетыПосле объединения трех ведомств в одно — Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства, оно стало самым крупным министерством в правительстве с командой около 1500 человек.
- 22 июля 2025, 05:58 6137
Ликвидация аграрного ведомства. Шаг вперед или два назад?В Украине официально создано Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины на базе объединения Минэкономики, Минагро и Минприроды.
- 08 мая 2025, 06:08 4640
Развитие мелиорации сдерживает бюрократия — аграрии назвали главные проблемыС проблемами водоснабжения сейчас сталкиваются не только аграрии юга. Получить планируемый урожай без орошения невозможно уже почти во всех регионах Украины. К тому же огромное количество гидротехнических объектов разрушено в результате войны, ухудшается качество воды из-за загрязнения химическими веществами.
- 26 августа 2020, 10:15 4744
На внедрение НАССР у предприятий нет средствУкраинские предприятия не знают, где взять средства на модернизацию производства в соответствии с принципами НАССР. - 25 марта 2020, 09:10 2130
Борьба с вирусом: правительству нужно поучиться у аграриев, а не вводить «ковровый карантин»Правительство в условиях распространения коронавируса вводит всеобъемлющие жесткие ограничения вместо того, чтобы действовать точечно.