Обучение было проведено проектом «Совершенствование системы контроля безопасности пищевых продуктов»,.который финансируется Европейским Союзом, говорится в сообщении Госпродпотребслужбы.
«Согласно новому пищевому законодательству все операторы рынка пищевых продуктов (кроме первичного производства) должны внедрить на своих предприятиях систему НАССР. Государственный контроль за внедрением системы осуществляет Госпродпотребслужба, которая является теперь единственным контролирующим органом в этой сфере. Поэтому мы надеемся, что такое обучение было очень своевременным для Украины», — прокомментировал руководитель проекта ЕС Тони Вил.
В течение 2015–2016 годов проект ЕС провел общий учебный курс по проведению аудитов для 500 представителей Госпродпотребслужбы из всех регионов Украины. По результатам независимого итогового тестирования 318 инспекторов получили квалификацию аудитора НАССР.
В 2017 году для тех инспекторов, которые показали лучшие результаты, было проведено обучение по углубленному изучению НАССР. Участники, кроме теоретического курса, имели и практический — с выездом на предприятия для проведения пилотных аудитов. После независимого тестирования 60 инспекторов Госпродпотребслужбы получили квалификацию ведущего аудитора НАССР. Ожидается, что полученные знания и приобретенный опыт ведущие аудиторы будут передавать своим коллегам.
Европейский Союз также профинансировал разработку и внедрение информационной системы планирования и проведения инспекций для Госпродпотребслужбы, которая станет логической составляющей единой общенациональной информационной системы управления данными службы.
Для справки: НАССР — упреждающая система, которая идентифицирует, оценивает и контролирует опасные факторы, важные для безопасности пищевых продуктов. Операторы рынка должны внедрить постоянно действующие процедуры, основанные на принципах системы НАССР.

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

В части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.

За период 27 июля – 2 августа 2026 года специалисты Госпродпотребслужбы провели 11 783 анализа отобранных образцов во время фитосанитарных процедур, мониторинга и обследований. Также было оформлено 3133 фитосанитарных сертификата для экспорта зерновых и масличных культур.

ЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.

Госпродпотребслужба приступила к составлению списков предприятий и операторов, планирующих экспорт ячменя и гороха в Китайскую Народную Республику. До 17 августа 2026 года необходимо направить в Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей документы, подтверждающие проведение фитосанитарных процедур в отношении мест выращивания и хранения продукции.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

Всеукраинский съезд «Пищевой бизнес – 2026: безопасность, качество, инновации» состоится в Киеве 28–29 мая. Форум соберет тех, кто каждый день отвечает за качество и безопасность на украинских пищевых предприятиях, кто внедряет стандарты, принимает сложные решения и делает так, чтобы украинские продукты достойно конкурировали на зарубежных полках.

В Украине действуют практические решения, позволяющие мелким производителям молока внедрять систему HACCP без лишних сложностей и затрат. Соответствующие методические рекомендации были разработаны при поддержке швейцарско-украинской программы QFTP и отраслевых ассоциаций.

Государственная поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей в полной мере отвечала принципам доступности и открытости.

Обследование и разминирование загрязненных взрывоопасными предметами сельскохозяйственных земель в Украине осуществляется очень низкими темпами.

Руководство ГП «Научно-производственная опытная агрофирма «Научная» Национальной академии аграрных наук Украины (НААН)» не допустило на предприятие для проведения аудита деятельности специалистов Восточного офиса Госаудитслужбы.