Смартфон поможет выявить испорченную пищу
Об этом пишет Nano Letters.
Согласно сообщению, часто покупатели при выборе продуктов полагаются на срок годности на упаковке, но они могут не соблюдаться, а новый прибор имеет высокую чувствительность к тем компонентам пищи, которые образуются во время гниения.
«Датчик газа играет важную роль в качестве чувствительного переключателя в цепи тега NFC и позволяет смартфону считывать порчи мяса, когда концентрация биогенных аминов превышает заданный порог. Мы предполагаем широкое использование такого интеллектуального зондирования для приложений мониторинга состояния пищевых продуктов в сетях повседневной жизни, хранение и поставки», — говорится в сообщении.
25 сентября 2026, 07:31195Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20378LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20608BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 25 сентября 2026, 12:46 435
Упрощенную маркировку пищевых продуктов и кормов продлили до апреляКабинет Министров Украины отсрочил до 1 апреля 2027 года возобновление полных требований к маркировке пищевых продуктов и кормов.
- 25 сентября 2026, 09:28 1672
россия атаковала производство сети пекарен в КиевеПроизводство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.
- 24 сентября 2026, 11:12 630
Nestle сократит ассортимент продукции в магазинах КиеваКомпания Nestle временно сузит ассортимент товаров в Киеве из-за проблем с логистикой.
- 21 сентября 2026, 08:00 1105
Сок, мясо птицы и сахар: какие евроквоты Украина использует наиболее активноУкраина по состоянию на середину сентября 2026 года продолжает активно использовать тарифные квоты на поставку агропродовольственной продукции в Европейский Союз.
- 13 сентября 2026, 06:13 4753
Производитель пробиотических продуктов готовится к выходу на рынки ЕСАнастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.
- 11 сентября 2026, 13:51 1267
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.
- 11 сентября 2026, 09:55 1166
Кредиты до 1 млрд грн и государственные склады: какую помощь Кабмин готовит ритейлуПравительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.
- 09 сентября 2026, 16:06 2172
НБУ: Смена логистики после ударов по складам разгоняет инфляциюПерестройка логистических цепей после российских атак по предприятиям, складам и распределительным центрам увеличивает издержки бизнеса.