В Украине стартует проект по сохранению национальной коллекции генетических ресурсов растений
Генетики научились увеличивать содержание масел в растениях
13 ноября 2022, 13:33 3499
Ученые Наньянского технологического университета Сингапура (NTU) генетически модифицировали растительный белок, который отвечает за накопление масла в семенах растений и орехах.
Этот метод позволяет увеличить содержание масла на 15-18%, пишет ScienceDaily.
Как отмечается, растительные масла востребованы в пищевой промышленности для производства биотоплива, мыла и парфюмерии. Рост мирового рынка масел ожидается с $241,1 млрд в 2021 г. до $324,1 млрд в 2027 г.
Ученые выяснили, что за накопление масла в семенах и орехах отвечает белок WRI1, но долгое время не могли детально рассмотреть его структуру.
«Возможность точно увидеть, как выглядит WRI1 и как он связывается с ДНК, отвечающей за производство масла у растения, была ключом к пониманию всего процесса. WRI1 является важным регулятором, который сообщает растению, сколько масла нужно хранить в его семенах. Как только мы смогли визуализировать «замок», мы разработали «ключ», который может раскрыть потенциал WRI1», — пояснил структурный биолог Гао Юнги.
По словам исследователей, открытие позволит увеличить производство растительных масел и сократить потребность в использовании сельскохозяйственных земель.
21 августа 2026, 07:20643Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая
19 августа 2026, 07:20408UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
17 августа 2026, 07:201231Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
- 22 августа 2026, 08:00 343
Молочка, сахар и масла в лидерах страхования экспортаЭкспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.
- 15 августа 2026, 12:00 2218
Урожай масличных в Украине будет больше прошлогоднегоОбщий потенциал производства масличных культур в Украине в 2026/27 МГ остается значительно выше прошлогоднего уровня благодаря ожидаемому восстановлению урожайности, несмотря на корректировку посевных площадей.
- 15 августа 2026, 08:00 2388
USDA прогнозирует рекордное производство масличных в миреМинистерство сельского хозяйства США (USDA) улучшило прогноз производства масличных культур в 2026/27 МГ.
- 04 августа 2026, 13:20 1468
Агроэкспорт в июле сократился более чем на 20%В июле 2026 года Украина экспортировала 3,67 млн т агропромышленной продукции, что на 23,4% меньше по сравнению с предыдущим месяцем.
- 30 июля 2026, 13:52 1943
Индия ищет замену подсолнечному маслу из-за нестабильности поставок из Черноморского регионаИндия, крупнейший в мире покупатель подсолнечного масла, переориентируется на альтернативные виды растительных масел из-за перебоев с поставкой продукции из Украины и россии.
- 16 июля 2026, 05:48 2096
От обучения до создания современного бизнеса: как НУПТ поддерживает крафтКрафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.
- 15 июля 2026, 07:00 1180
Как работает мировая система обмена генетическими ресурсами растений и что это значит для УкраиныВ августе этого года наша страна станет 156-й участницей Международного договора о генетических ресурсах растений, и уже в октябре первая тысяча образцов отечественных семян зерновых и кормовых культур отправляется на безопасное хранение в Глобальное хранилище на Шпицбергене.
- 21 июня 2026, 06:24 3448
Лавандовый простор: как на Николаевщине развивают туристическую локациюКогда война заставила многих украинцев пересмотреть свои жизненные планы, жительница Новой Одессы Николаевской области Лидия Дащенко решила создать собственное дело, которое бы не только приносило доход, но и дарило радость людям. Так появился «Лавандовый простор» — место, где среди фиолетовых цветов можно ощутить спокойствие, красоту и настоящую атмосферу Прованса.
- 12 июня 2026, 05:48 1857
Инновации в нестабильное время. Какое будущее ждет новейшие пищевые продукты в Украине и миреНа рынке пищевых продуктов уже сформировались определенные тренды, которые не меняются годами, но появляются и инновационные продукты, приобретающие более широкую популярность среди потребителей.