Горчица: 300% рентабельности или хаотическая игра на удачу?
Война и изменение климата внесли коррективы в зоны выращивания горчицы
12 декабря 2024, 14:51 1576
Основными регионами выращивания горчицы до 2022 года был юг Украины — Запорожская, Донецкая, Херсонская области.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказала заведующая сектором селекции горчицы Института масличных культур НААН Анна Будилка.
По ее словам, война внесла коррективы в зоны выращивания и на 2024 год. Это Одесская, Сумская, Донецкая, Полтавская, Николаевская, Харьковская и Черниговская области.
«В последние годы наблюдаем дефицит осадков, это также приводит к уменьшению посевных площадей в южных областях. Горчице для формирования урожая нужно минимум 450 мм влаги за вегетационный период», — отмечает ученая.
В то же время она добавляет, что средняя урожайность горчицы по стране за последние 5 лет составляет 7,6-10,2 ц/га.
16 октября 2026, 07:20296В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20757Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20802Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 18 октября 2026, 08:00 998
Контроль за влиянием ГМО: правительство утвердило необходимые документыКабинет Министров Украины утвердил два документа, направленных на контроль влияния генетически модифицированных организмов (ГМО).
- 17 октября 2026, 14:21 444
О перспективах функционирования логистики масличного рынка расскажут на Fat-and-Oil IndustryКлючевыми вопросами для переработчиков масличных являются эффективная логистика и поиск сегментов с более высокой маржинальностью. Практическими кейсами и своими оценками перспектив функционирования логистики масличного рынка и производства премиальной органической продукции в рамках конференции Fat & Oil Industry 2026 поделятся представители компании UKROLIYA.
- 16 октября 2026, 16:50 680
УЗА призывает не ограничивать возможности бронирования работников агропредприятийУкраинская зерновая ассоциация призвала правительство не допустить изменений, которые сократят количество работников, которых могут забронировать критически важные предприятия. В частности, ассоциация выступает против исключения из расчета квоты работников, имеющих законные основания для отсрочки от мобилизации.
- 16 октября 2026, 16:08 775
россия разрушила логистический центр сети продуктовых магазиновВойска россии 14 октября нанесли удар по логистическому центру сети магазинов «Файно Маркет».
- 16 октября 2026, 13:52 1308
Сырное королевство приостанавливает работу в УкраинеУкраинская сеть магазинов «Сырное королевство» приостанавливает работу в Украине из-за российских обстрелов и нанесенного ущерба.
- 14 октября 2026, 15:18 1018
Казахстан планирует стать четвертым мировым экспортером подсолнечного маслаВ Казахстане имеющиеся мощности по переработке масличных составляют 5,4 млн т, в то же время продолжают вводиться новые заводы и расширяются имеющиеся производства. К 2029 году мощности по переработке масличных составят примерно 9 млн т.
- 09 октября 2026, 16:01 1578
Устойчивое фермерство: в учебном курсе британские фермеры делятся опытомУкраинских аграриев, фермеров, студентов и агроконсультантов приглашают на бесплатный онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации». Программа объединяет передовые технологии, мировой опыт и готовые практические решения по росту эффективности хозяйства.
- 09 октября 2026, 07:20 1449
Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупыИзменение климата постепенно меняет географию выращивания сельскохозяйственных культур. В Великобритании фермеры уже экспериментируют с культурами, которые раньше считались непригодными для местного климата, в частности с чаем и канталупами.
- 01 апреля 2026, 13:50 4093
Себестоимость выращивания горчицы в два раза ниже, чем кукурузыСебестоимость выращивания горчицы в ФХ «Светлова» на 1 га составляет $710, а кукурузы — почти вдвое выше — $1323. Что касается прибыли, то горчица и кукуруза принесли примерно одинаковый чистый доход — $326/га и $311/га соответственно. Таким образом, выращивая горчицу с меньшими затратами, можно заработать несколько больше.
- 25 марта 2026, 05:48 5017
Пряная ниша: с какими культурами экспериментируют аграрииФилософия агробизнеса состоит в прибыли с 1 га, а не в количестве выращенного. Поэтому сегодня аграрии параллельно с классическими культурами — кукурузой, подсолнечником, пшеницей — ищут альтернативные решения: то, чем можно диверсифицировать производство.