Украина в 2025/26 маркетинговом году существенно нарастит производство и экспорт рапсового масла на фоне переориентации рынка с сырья на продукцию с добавленной стоимостью.
Об этом сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).
Ожидается, что экспорт рапсового масла достигнет 576 тыс. т, что в 2,7 раза больше по сравнению с предыдущим сезоном.
Рост объемов связан с введением экспортной пошлины на рапс, что стимулировало внутреннюю переработку. В результате объемы переработки и внутреннего потребления рапса оцениваются на уровне 1,5 млн т — это в 2,6 раза больше, чем годом ранее.
Производство рапса в 2025/26 МГ сократилось. Посевные площади уменьшились до 1,3 млн га (-2,4% к предыдущему сезону), а урожайность снизилась до 2,6 т/га из-за неблагоприятных погодных условий. В итоге валовой сбор культуры оценивается в 3,2 млн т, что на 10,1% меньше, чем в прошлом году.
В то же время производство рапсового масла демонстрирует стремительный рост. По прогнозам, оно увеличится в 2,6 раза — до 582 тыс. т. Для сравнения, в 2024/25 МГ этот показатель составлял 221 тыс. т.
Внутреннее потребление рапсового масла остается низким — на уровне 4–6 тыс. т в год, поскольку украинские потребители традиционно отдают предпочтение подсолнечному маслу. Основная часть продукции направляется на экспорт.
В то же время экспорт рапса как сырья сократится в 1,8 раза — до 1,8 млн т. Ключевыми рынками сбыта остаются страны ЕС и Азии.
Таким образом, рынок рапса в Украине демонстрирует переход к более глубокой переработке и наращиванию экспорта продукции с более высокой добавленной стоимостью.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украина обсуждает с Турцией, Индией и Египтом возможность восстановления безопасного судоходства в Черном море для экспорта аграрной продукции. Среди предложений — гарантировать безопасность судов под флагами этих стран, которые заходили бы как в украинские, так и в российские порты.

Производство растительного масла в Украине придется сокращать из-за ограничений морского экспорта.

«Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) призывает обеспечить равный доступ к услугам перестановки вагонов на европейскую колею 1435 мм.

Крафтовый бренд «Живодар» расширил линейку новым продуктом — облепиховым маслом.

Основной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.

Крафтовый производитель из Киева «Живодар» изготавливает до 3 т растительного масла в год. В настоящее время в ассортименте бренда 25 видов масел. На них приходится около 65% всей продукции. Еще 20% уходит на масло гхи. Остальное — ореховые пасты, мука, соусы и другая продукция.

Мировой экспорт растительных масел в 2026/27 МГ может возрасти примерно на 2% и достигнуть рекордных 141 млн т.

Украина в начале сезона сократила экспорт рапса в Евросоюз, но существенно увеличила поставки рапсового масла.
