Так, сегодня украинские производители уже отгружают картофель высокого качества по 5-7 грн/кг ($0,18-0,25/кг), в зависимости от региона и других условий сделки. Таким образом, только с начала января картофель в Украине подорожал в среднем на 20%, сообщат EastFruit.
«Прежде всего повышательный ценовой тренд игроки рынка связывают с непогодой и снегопадами, из-за которых в ряде регионов страны возникли проблемы с логистикой. Таким образом, основными покупателями картофеля на данный момент выступают мелкие местные оптовые компании и розничные сети, поставки которым не подразумевают транспортировки на дальние расстояния. Более того, предложение картофеля высокого качества уже порядком ограничено, поэтому ценовой рост поддерживается и весьма активным спросом на подобную продукцию», — отмечают эксперты.
Ранее аналитики рынка прогнозировали, что уже с начала весны на украинском рынке может ощущаться нехватка предложения картофеля высокого качества. Свое мнение они объяснили тем, что из-за неблагоприятных погодных условий качество картофеля заметно снизилось.
Также отмечается, что на данный момент стоимость картофеля в Украине в среднем на 53% выше, чем за аналогичный период 2018 года. При этом многие участники рынка не ожидают ослабления торговой активности в данном сегменте в ближайшее время. Более того, фермеры заявляют о своем намерении и далее пересматривать цены в сторону повышения. Свое решение они объясняют высоким спросом на качественный картофель, и многие крупные хозяйства по-прежнему сдерживают продажи картофеля высокого качества в надежде на дальнейшее удорожание.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.