СФХ «Перлина Поділля» (Винницкая область) ожидает качественную продукцию, несмотря на сокращение объема урожая.
Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказала совладелица хозяйства Елена Пастух, пишет AgroTimes.
Отмечается, что хозяйству удалось эффективно сработать против тяжелых заболеваний — мучнистой росы и парши, нивелировать последствия заморозков и улучшить опыление с помощью эффективных схем и препаратов.
«Сад зацвел примерно на две недели раньше обычного — в середине апреля, — вспоминает Елена Пастух. — Опыление не очень удалось — пчела не летала, ведь вскоре снова потянул холод ниже +15°С».
Агрономы и владельцы «Перлини Поділля» пытались «вытянуть» урожай всеми силами: аминокислоты, антистресанты где-то сработали лучше, где-то — хуже, ведь рельеф местности здесь неоднородный.
«Хозяйства области, даже которые работали вовремя препаратами, не получат того вала, как в прошлом году, но благодаря лучшему качеству и цена на нашу продукцию будет лучше», — отмечает глава ассоциации «Винницасадвинпром» Сергей Бойчук.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины приступило к выполнению функций в сферах семеноводства, рассадничества и охраны прав на сорта растений.
В Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Экстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.

К середине января 2026 года Украина собрала приблизительно 28,9 млн т кукурузы с почти 90% засеянных площадей, показав среднюю урожайность около 7,17 т/га. Несмотря на неплохой урожай, для аграриев этот сезон оказался сложным из-за чрезмерной влажности кукурузы. Сельхозпроизводители отмечают, что в отдельных партиях она достигала 40%.

Предприятие ООО «НПА «Перлина Поділля» планирует строить завод по производству соевого масла мощностью 40 т/сутки.