Об этом заявил директор Ассоциация производителей амаранта и амарантовой продукции Александр Дуда, передает ИА «АПК-Информ».
Эксперт отметил, что в период с 2015 г. по 2017 г. в Украине площадь сева органического амаранта не превышала 100 га. Тем не менее, по словам Дуды, Украина может стать крупнейшим производителем органического амаранта в мире.
«По многим качественным показателям семена амаранта, выращенные в Украине, превосходят индийские, пакистанские и перуанские. Максимальная продуктивность обеспечивается благодаря плодородной почве и достаточному количеству солнечной инсоляции. В целом стоимость выращивания товарных семян амаранта не превышает 350 $/га», — суммировал эксперт.