Ограниченное предложение репчатого лука на украинском рынке провоцирует стремительный рост цен в данном сегменте.
Основной причиной подорожания овощей является тот факт, что многие хозяйства вынуждены приостановить уборку лука из-за дождливой погоды, из-за чего на рынке существенно сократилось предложение этой продукции, сообщают аналитики EastFruit.
Так, на сегодня украинские фермеры готовы отгружать лук не дешевле 22-27 грн/кг ($0,60-0,74/кг), что в среднем на 10% дороже, чем неделей ранее.
Как отмечают аналитики, активно повышать отпускные цены на лук производителям удается вследствие продолжающегося ажиотажного спроса на эту продукцию со стороны оптовых компаний, которые закупают ее для закладки на хранение. Также рост цен побуждает довольно ограниченное предложение лука в местных хозяйствах. Урожай текущего года будет намного ниже, чем сезоном ранее, из-за сокращения площадей, связанного с оккупацией Херсонской области, которая была лидером по выращиванию лука. Также стоит отметить и снижение урожайности лука из-за неблагоприятных погодных условий.
«На данный момент оптовая цена на лук в Украине уже в среднем в 4,4 раза выше, чем во второй половине сентября 2021 г. В то же время игроки рынка уверены, что положительный ценовой тренд сохранится и в дальнейшем, поскольку многие фермеры, не имеющие собственных хранилищ, уже успели распродать значительную часть запасов лука. Другие же производители предпочитают закладывать лук на хранение и воздерживаются от продаж, ожидая дальнейшего роста цен в данном сегменте», — объясняют эксперты.

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

Посевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.

Цены на репчатый лук в Украине начали расти после непродолжительного периода стабильности.

Сегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.

В селе Лука-Мелешковская на Виннитчине предприниматель Олег Олейник, который из-за полномасштабной войны покинул Херсонщину, восстанавливает свой аграрный бизнес практически с нуля.

Соотношение профессиональных и непрофессиональных овощехранилищ в Украине составляет примерно 40/60 соответственно. Каждый килограмм овощей, хранящийся в профессиональном хранилище, дорожает за месяц из-за затрат на электроэнергию. Лук — примерно на 10–15 копеек ежемесячно, картофель — на 5–7 копеек. В непрофессиональных хранилищах овощи дорожают значительно больше.