Улиточная ферма на Полтавщине сертифицировалась по ISO 22000:2005
Об этом сообщается на странице хозяйства в Facebook.
Согласно сертификату, подтверждается, что система управления безопасностью пищевых продуктов (производства и оптовой торговли мясных продуктов, других продуктов питания в том числе рыбой, ракоообразными и молюсками) ФХ "Улитка-2016), соответствует требованиям ДСТУ 22000:2007 (ISO 22000:2005) «Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к любым организациям пищевой цепи».
Для справки: «Улитка-2016» (Полтавская обл.) выращивает 50 т улиток в год на участке площадью 2 га. Также производит полуфабрикаты из мяса улиток.
19 августа 2026, 07:20263UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
17 августа 2026, 07:20890Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:202062Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
- 19 августа 2026, 07:00 141
GMP+ FSA: как одна сертификация объединяет элеватор, МЭЗ, комбикормовый завод и трейдера. Часть 1Представим типичную ситуацию. Украинский экспортер отгружает партию соевого шрота нидерландскому покупателю. Контракт подписан, документы в порядке, анализы из аккредитованной лаборатории на руках. При въезде в порт назначения партию останавливают для проведения дополнительного аудита на афлатоксин B1. Покупатель проверяет историю поставщика в GMP+ Company Database и не находит записи. Партия попадает в категорию более низкого качества: вместо кормового канала её продают на техническую переработку, с потерей нескольких сотен долларов на тонну. Репутационный ущерб продлится два-три сезона, пока трейдер будет восстанавливать доверие.
- 06 августа 2026, 08:00 888
Начинают действовать новые правила импорта продукции животного происхождения в ЕСЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.
- 05 августа 2026, 14:50 941
Улиточные фермы во Франции массово закрываются, для отрасли сезон стал катастрофическимФранцузские производители улиток несут значительные убытки из-за аномальной жары и засухи. В отдельных хозяйствах погибло до 70% поголовья, а часть ферм уже прекратила работу.
- 01 августа 2026, 15:28 1567
Украина за полгода экспортировала улиток на $2,4 млнВ январе – июне 2026 года Украина экспортировала 480 т моллюсков, что на 3,8% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
- 27 июля 2026, 07:00 342Сертификация биотоплива: ISCC, RED-cert, KZR и 2BSvs — путь украинской фермы к европейской премии. Часть 2
Для экспорта сырья на европейский рынок биотоплива украинским производителям необходимо подтвердить соответствие требованиям ЕС, получив одну из признанных Европейской комиссией схем сертификации — ISCC EU, REDcert, KZR или 2BSvs.
- 15 июля 2026, 06:07 2335
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 15 мая 2026, 12:44 861
Украина открыла рынок Молдовы для улиток и мясной продукцииПять международных сертификатов, которые открывают новые рынки украинской продукции и упрощают доступ отечественных производителей к рынку Республики Молдова, были подписаны на днях в Винницкой области.
- 18 апреля 2026, 14:25 34871Почти 90% украинского экспорта улиток скупает Испания
Украинские производители моллюсков в первом квартале на внешние рынки отправили 244 т продукции, что на 27,1% больше показателей аналогичного периода прошлого года.
- 15 января 2026, 16:50 1708
Ферма из Хмельницкой области представила улиток с хреномФерма «Епіравлик» из Хмельницкой области расширила линейку соусов для фаршированных улиток.