Холдинг !Fest открыл первый ресторан сети «Реберня» в ЕС, в польском Лодзе.
Об этом сообщил глава и совладелец холдинга Андрей Худо в Facebook.
«Мы открыли первую «Реберню» на территории ЕС — в польском городе Лодзь! Верю, что для гостей в Польше это будет любовь», — сообщил он.
Согласно информации на сайте !Fest, сеть «Реберня» представлена восемью ресторанами во Львове, Киеве, Одессе и Тернополе.
Для справки: холдинг эмоций !Fest основан в 2007 году. Развивает сеть креативных ресторанов, кофеен и магазинов в Украине. Его владельцами являются Андрей Худо, Юрий Назарук и Дмитрий Герасимов.

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку

На Полтавщине школьников учат управлять трактором с помощью VR-тренажеров

Департамент Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности продуктов питания (DG Health and Food Safety) разрешил использование трех генетически модифицированных культур в составе кормов для животных и продуктов питания на территории ЕС.

Украина переходит к завершающему этапу открытия рынка Европейского Союза для экспорта биометана.

Европейский парламент 7 июля одобрил временную поддержку для фермеров, пострадавших от подорожания удобрений.

Польша намерена защищать свои наиболее чувствительные сектора во время переговоров по вступлению Украины в Евросоюз, в частности, в аграрной сфере.

Коммуникационная кампания «Soul of Soil: блюда с разминированных полей» помогла собрать 120,4 тыс. грн на поддержку гуманитарного разминирования через платформу UNITED24.

Одной из главных проблем современного ресторанного бизнеса является так называемая «одинаковая продуктовая матрица». Из-за использования одинаковых ингредиентов во многих заведениях блюда всё чаще теряют свою уникальность и приобретают схожий вкус.

Украинские рестораны все чаще ищут локальные вкусы и сотрудничают с крафтовыми производителями. Но за словами «фермерский продукт» стоит сложная логистика, высокая себестоимость и нестабильные объемы поставок.

Ресторанная индустрия за последние шесть лет очень изменилась. Прошедшая зима лишь обнажила все накопившиеся проблемы отрасли. В то же время это не означает, что новые рестораны перестанут открываться. Желание запускать собственные заведения никуда не исчезло.

«Львовские круассаны» возглавили нынешний рейтинг крупнейших ресторанных сетей Украины.
