Об этом пишет fooddive.
В Lever VC заявили, что продолжат поиск инвестиционных возможностей и останутся открытыми для дополнительных инвесторов. Фонд планирует завершить от 20 до 25 инвестиций в диапазоне от $200 тыс. до $1 млн.
«Lever VC будет работать над выявлением новых перспективных компаний, которые занимаются разработкой альтернативного белка» — также заявили в фонде.
Недавно фонд Lever VC уже инвестировал около $5 млн в 10 компаний, включая Better Meat Co., Good Planet Foods, Mission Barns, The Good Spoon и TurtleTree Labs. К примеру, инвестиции в Better Meat Co. направлены на то, чтобы продукт на растительной основе был доступен большему количеству крупных потребителей мяса.
Для справки: Lever VC сформирован командой инвесторов, которые уже сделали удачные ставки на Beyond Meat, Impossible Foods, Memphis Meats и 40 других стартапов по альтернативному белку на начальной стадии на сумму свыше $1,5 млрд.
В целом 2020 году в альтернативные белки в мире было инвестировано более $1,1 млрд. Инвестиции в первой половине этого года более чем вдвое превышают общий объем инвестиций 2019 года в эту категорию.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Инвестиции в альтернативные белки способны ежегодно приносить экономике Европейского Союза €111 млрд к 2040 году, если это направление станет одним из стратегических приоритетов.

Мировое производство продукции животного происхождения за последние шесть десятилетий значительно выросло, однако её доступность по-прежнему существенно отличается между регионами. Наиболее динамично увеличивалось производство мяса птицы, яиц и свинины, тогда как в странах Африки к югу от Сахары потребление на душу населения практически не изменилось.

Немецкое сельскохозяйственное общество (DLG) ищет стартапы, желающие развивать и испытывать свои инновации в коммерческом хозяйстве и внедрять их в практику через сеть DLG. Самые перспективные концепции будут представлены на мировой выставке EuroTier 2026, которая состоится с 10 по 13 ноября в Ганновере, Германия.

Мировой агротехнологический сектор в 2025 году окончательно вышел за пределы точечных инноваций и перешел к созданию системных решений от «программированных» культур и биологической защиты к цифровым маркетплейсам и роботизированному животноводству. В центре внимания — стартапы, которые не просто экспериментируют с технологиями, а уже решают конкретные производственные проблемы.

Два крупных производителя растительного мяса — Beyond Meat и Impossible Foods — переживают трудный период.

Переговоры представителей Европейского парламента и Совета ЕС, которые должны были стать последним раундом обсуждения запрета использования «мясных» названий для вегетарианских продуктов, на прошлой неделе зашли в тупик.

Израильский стартап Remilk начинает продажу лабораторно созданного молока из молочных белков без использования животных. Первые партии продукта появятся в кафе и ресторанах уже в ближайшие дни, а выход в крупные торговые сети запланирован на начало 2026 года.

Европейский парламент сегодня, 8 октября, принял запрет на использование названий «бургер» и «стейк» для растительных продуктов.

Отходы томатов в мире обычно считают проблемой, однако в Индии их превратили в возможность. Стартап The Bio Company (TBC) создал инновационный материал — Bioleather, который выглядит как кожа, но изготовлен полностью из томатных остатков.

На рынке появилось альтернативное решение калифорнийского стартапа Savor, предлагающего радикально новый подход к производству жиров.