Об этом рассказал начальник научно-исследовательского отдела компании Алишер Нурмухаммедов, передает «НВ Бизнес».
«Сейчас мы начинаем пилотный проект про производству органического молока на одной из наших ферм. Там 490 коров, то есть 3-5% от общего поголовья. Первая продукция появится через два года», — сказал он.
По его словам, технология не предусматривает существенных инвестиций. В компании планируют заменять минеральные удобрения на органические, а необработанные от вредителей семена даже дешевле. Он также добавил, что это будет происходить за счет существующих мощностей компании.
Маркетолог компании Елена Цапук уточнила, что сначала органическое молоко будет продаваться на внутреннем рынке. А затем возможно начнутся экспортные поставки. «На рынок органического молока ЕС сложно выйти из-за высоких требований и большого ассортимента этой продукции в этих странах. Сложно удивить потребителя. В первую очередь мы рассматриваем внутренней рынок», — сказала она.
Кроме животноводства, в «Астарте» займутся и органическим растениеводством. По словам Нурмухаммедова, уже в следующем году компания будет продавать органическую гречку, кукурузу и пшеницу.
«Под этот проект выделено 1,2 тыс. га земли. Основная часть — около 800 га — это кормовые культуры и 400 га — зерновые», — объяснил он.
Для справки: Агропромхолдинг «Астарта» — крупнейший производитель сахара в Украине с долей производства около 25%. Земельный банк составляет 245 тыс. га. Кроме того компания занимается производством молока и переработкой сои. В 2015 году «Астарта» произвела 103 тыс. т молока, что на 1% меньше, чем годом ранее. Всего в Украине по итогам 2015 года было произведено около 10,7 млн т молока, что на 4% меньше, чем годом ранее.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Прогноз производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в сезоне 2026/27 пересмотрен в сторону роста — до 64,3 млн т.

Дальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.

Мировое производство пшеницы в сезоне 2026/27 может сократиться примерно на 24 млн т из-за влияния Эль-Ниньо, роста производственных затрат и сокращения посевных площадей в ряде стран.

В Украине обмолочено 4,01 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 33,9% прогнозируемых площадей. Общий намолот достиг 17,59 млн т, увеличившись за неделю на 6,94 млн т, или 65,2%.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

Египет в ближайшие месяцы может увеличить импорт кукурузы из США и других стран Америки, чтобы компенсировать перебои с поставками из Украины и обеспечить потребности птицеводческой отрасли.

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – июне 2026 года реализовал 177,3 тыс. т сахара, что на 19% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Агропромходинг «Астарта» начал обмолот ранних зерновых культур урожая 2026 года.