Об этом рассказал начальник научно-исследовательского отдела компании Алишер Нурмухаммедов, передает «НВ Бизнес».
«Сейчас мы начинаем пилотный проект про производству органического молока на одной из наших ферм. Там 490 коров, то есть 3-5% от общего поголовья. Первая продукция появится через два года», — сказал он.
По его словам, технология не предусматривает существенных инвестиций. В компании планируют заменять минеральные удобрения на органические, а необработанные от вредителей семена даже дешевле. Он также добавил, что это будет происходить за счет существующих мощностей компании.
Маркетолог компании Елена Цапук уточнила, что сначала органическое молоко будет продаваться на внутреннем рынке. А затем возможно начнутся экспортные поставки. «На рынок органического молока ЕС сложно выйти из-за высоких требований и большого ассортимента этой продукции в этих странах. Сложно удивить потребителя. В первую очередь мы рассматриваем внутренней рынок», — сказала она.
Кроме животноводства, в «Астарте» займутся и органическим растениеводством. По словам Нурмухаммедова, уже в следующем году компания будет продавать органическую гречку, кукурузу и пшеницу.
«Под этот проект выделено 1,2 тыс. га земли. Основная часть — около 800 га — это кормовые культуры и 400 га — зерновые», — объяснил он.
Для справки: Агропромхолдинг «Астарта» — крупнейший производитель сахара в Украине с долей производства около 25%. Земельный банк составляет 245 тыс. га. Кроме того компания занимается производством молока и переработкой сои. В 2015 году «Астарта» произвела 103 тыс. т молока, что на 1% меньше, чем годом ранее. Всего в Украине по итогам 2015 года было произведено около 10,7 млн т молока, что на 4% меньше, чем годом ранее.

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

В Украине аграрии рассматривают возможность сокращения площадей под кукурузой в следующем сезоне из-за высокой стоимости досушивания зерна и низкой рентабельности выращивания.

Крафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

Высокая стоимость логистики продолжает оказывать давление на экспортные цены на пшеницу, а перспективы дальнейшего роста рынка все больше зависят от течения посевной кампании.

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Компании МХП, Kernel и «Астарта-Киев» заняли первые три места в рейтинге работодателей агросектора, которые чаще всего упоминают ChatGPT и Gemini.

Агропромхолдинг «Астарта» в январе — июне 2026 года получил 226,5 млн евро выручки, что соответствует аналогичному показателю прошлого года.