Производство говядины в Европейском Союзе сократилось в 2022 году на 2,4%, и ожидается дальнейшее снижение в 2023 году на 1,6%.
Об этом говорится в оперативном краткосрочном докладе о состоянии сельскохозяйственного сектора ЕС.
«Ожидается, что потребление говядины на душу населения в ЕС продолжит долгосрочную тенденцию к снижению и может остаться чуть ниже 10 кг в 2023 году (-1,7%), в частности из-за того, что говядина дороже по сравнению с другими видами мяса», — говорится в отчете.
Аналогично производство свинины в ЕС сократилось в среднем на 5,6%. Из-за ограниченного предложения внутреннее потребление в ЕС сократилось на 2,8% в 2022 году, в среднем до 31,8 кг на душу населения. В 2023 году этот показатель снизится еще на 5,5%.
«Потребление мяса птицы в ЕС может вырасти на 2,5%, а импорт в ЕС, как ожидается, увеличится на 7% в 2023 году, чтобы покрыть рост спроса», — подытожили в отчете.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Классический страховой рынок не способен самостоятельно покрыть потери украинских предприятий во время войны из-за масштаба разрушений, поэтому для их компенсации требуется привлечение государственных средств и помощь международных партнеров.

В Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Дефицита мяса птицы и яиц в Украине нет, а сокращение ассортимента этой продукции в отдельных торговых сетях и регионах связано исключительно с ракетными ударами по распределительным центрам (РЦ).

Экспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.

Rabobank прогнозирует замедление темпов роста мирового производства свинины во второй половине 2026 года.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.