Производство говядины в Украине сокращается
Rabobank: Мировое производство говядины продолжит снижаться в 2026 году
07 декабря 2025, 08:00 1138
Мировое производство говядины сократится в 2026 году примерно на 3,1% по сравнению с текущим периодом. Наибольшее снижение ожидается у ведущих производителей — в Бразилии, США и Канаде.
Об этом сообщает Rabobank, пишет Just Food.
По оценкам банка, уже в 2025 году предложение говядины на мировом рынке будет ниже на 0,8% по сравнению с 2024 годом. Самое значительное сокращение в процентном выражении прогнозируется в Новой Зеландии, тогда как США зарегистрируют крупнейшее падение в абсолютных объёмах.
На фоне ограниченного поголовья крупного рогатого скота цены на говядину в рознице растут в ключевых экспортных регионах — прежде всего в США и Бразилии. Дефицит животных уже влияет на переработчиков: Tyson Foods ожидает дальнейшего снижения объёмов переработки и прогнозирует операционный убыток в сегменте говядины $400–600 млн в новом финансовом году.
На рынке Канады фиксируются аналогичные тенденции — с января по август экспорт говядины снизился на 41 тыс. т по сравнению с прошлым годом, и Rabobank прогнозирует дальнейшее сокращение предложения в 2026 году.
В Новой Зеландии производство тоже падает: за период с января по сентябрь выпуск взрослого скота составил чуть более 475 тыс. т — на 6% меньше, чем в 2024 году. По прогнозам, четвёртый квартал 2025-го завершится снижением на 2%, что означает суммарное падение примерно на 5% по итогам года.
При этом Rabobank ожидает, что в 2025 году Китай постепенно увеличит производство говядины, а цены на внутреннем рынке начнут восстанавливаться после периода избыточного предложения.
23 сентября 2026, 07:20220LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20447BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20924CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
- 23 сентября 2026, 08:00 669
IGC ухудшил прогноз мировой торговли зерном из-за блокады Черного моряЭксперты Международного совета по зерну (IGC) прогнозируют, что в 2026/27 МГ мировое производство, торговля и потребление зерновых культур (кормовых зерновых и пшеницы) снизятся по сравнению с предыдущим сезоном.
- 22 сентября 2026, 19:00 499
США готовят соглашение о покупке калийных удобрений у беларусиСША работают над масштабным соглашением о закупке калийных удобрений у беларуси. По словам президента США Дональда Трампа, их цена будет ниже стоимости удобрений, которые страна сейчас закупает у Канады.
- 19 сентября 2026, 10:30 868
Китай выполнил половину плана по закупке американской соиКитай уже закупил почти 13 млн т американской сои в текущем сезоне, выполнив более половины годового обязательства по импорту этой продукции из США.
- 19 сентября 2026, 08:00 2113
Доля переработки сои в Украине вырастет до 70%Производство сои в Украине в 2026 году составит 3,8 млн т, из которых на переработку пойдет 2,8 млн т. Экспорт составит 1 млн т.
- 18 сентября 2026, 19:00 910
В Бразилии прогнозируют рекордный урожай сои и кукурузыОбщее производство сельхозкультур в Бразилии в 2025/26 МГ, по прогнозу Национальной компании снабжения (Conab), составит 361,7 млн т, что на 2,6% больше, чем в предыдущем сезоне.
- 13 сентября 2026, 09:34 1684
Топ-20 мировых молочных гигантов: тройка лидеров остается неизменнойCовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.
- 10 сентября 2026, 19:00 975
Бразилия вытеснила Канаду из топ-3 мировых экспортеров свининыБразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.
- 08 сентября 2026, 09:54 1042Экспорт говядины в Британию: в Украине стартовал важный этап подготовки
В Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.
- 04 августа 2026, 14:25 1310
На Новую Зеландию приходится 22,1% мирового экспорта молочной продукцииНовая Зеландия остается крупнейшим в мире экспортером молочной продукции среди отдельных стран. В 2025 году на нее приходилось 22,1% мирового экспорта.
- 29 июня 2026, 11:15 1328
Значительно больше, но не везде: как изменился рынок продукции животноводства с 1960 годаМировое производство продукции животного происхождения за последние шесть десятилетий значительно выросло, однако её доступность по-прежнему существенно отличается между регионами. Наиболее динамично увеличивалось производство мяса птицы, яиц и свинины, тогда как в странах Африки к югу от Сахары потребление на душу населения практически не изменилось.