Гороху прогнозируют рост мировых цен: названы причины

Устойчивый международный спрос и сокращение запасов могут поднять цены на горох еще выше, говорится в сообщении Сообщества производителей и потребителей бобовых Украины на странице в Facebook.

Согласно последним оценкам урожая на полях Канады от 15 октября 2021 г., по данным агентства Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC), производство гороха в 2021/22 маркетинговом году по сравнению с прошлым годом упало на 45% до 2,527 млн ?т. С учетом того, что на экспорт запланировано 2,3 млн т гороха, в конечных остатках останется только 50 тыс. т по сравнению с 479 тыс. т годом ранее.

«Спрос на гороховый белок резко возрос в основном из-за увеличения интереса к альтернативам растительного белка. Ежедневно рынок протеина продолжает расти, и именно это создает спрос», — объясняют эксперты.