Более 50% миллениалов переходят на растительное питание
Об этом свидетельствуют данные исследования YouGov и WholeFoods Market, сообщает Forbes.
Согласно данным, более 60% людей в возрасте от 22 до 37 лет знают о последствиях, которые оказывает сельское хозяйство на окружающую среду, и многие пытаются предпринять шаги для уменьшения этого воздействия.
Употребление меньшего количества мяса является одним из способов сокращения сельскохозяйственных выбросов. В августе последний доклад Межправительственной группы ООН по изменению климата показал, что на индивидуальном уровне изменения в рационе питания могут оказать наибольшее влияние на борьбу с изменением климата.
«Сбалансированные диеты с использованием растительных продуктов, таких как крупы, бобовые, фрукты и овощи, а также продукты животного происхождения, устойчиво производимые в системах с низким уровнем выбросов парниковых газов, предоставляют широкие возможности для адаптации и ограничения изменения климата», — отметили в исследовании.
07 октября 2026, 07:20108Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
05 октября 2026, 07:20277Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:20945Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
- 05 октября 2026, 06:46 1033
Превратить отходы животноводства в энергетическую независимость. Аграрии переходят от планов к практикеВ условиях военного положения, когда перебои с энергоснабжением угрожают непрерывности производства, биогаз может стать для животноводческих и птицеводческих предприятий дополнительным источником электроэнергии и тепла.
- 04 октября 2026, 08:00 1295
Кабмин утвердил дорожную карту внедрения инструментов устойчивого финансированияКабинет Министров Украины на заседании 30 сентября одобрил Дорожную карту внедрения экологических, социальных и управленческих (ESG) подходов и инструментов устойчивого финансирования.
- 01 октября 2026, 17:24 795
Проект по созданию пищевого хаба на Киевщине заморозили из-за опасностиОснователь индустриального парка «Белая Церковь» Василий Хмельницкий сообщил о приостановке планов строительства трёх заводов в составе индустриального парка из-за потенциальной опасности.
- 29 сентября 2026, 10:29 1645
Национальный кэшбек изменят и бюджет сократят в 2,5 разаМинистерство экономики и окружающей среды работает над редизайном программы «Национальный кэшбек».
- 27 сентября 2026, 15:25 1374
EuroTier: будущее и инновации в животноводстве представят в 13 павильонахМеждународная выставка EuroTier 2026 пройдет 10–13 ноября в Ганновере, Германия. В 13 павильонах более 2,1 тыс. экспонентов из 55 стран представят технологии и решения для профессионального животноводства.
- 29 сентября 2025, 18:00 2355
KFC открыла первое заведение, где в меню только растительные альтернативы мясаСеть быстрого питания KFC сегодня, 29 сентября, открыла первый в Украине ресторан, где меню полностью построено на растительных альтернативах мяса.
- 06 сентября 2025, 13:20 3451
Веганские рестораны массово закрываются или добавляют мясо в менюВ Великобритании и США все чаще закрываются заведения, специализирующиеся исключительно на растительной кухне.
- 10 августа 2025, 16:00 1818
В Германии отменили провегетарианскую политикуВ Германии Министерство сельского хозяйства вернуло мясо в меню официальных мероприятий, отменив провегетарианскую политику своих предшественников.