Более 50% миллениалов переходят на растительное питание
Об этом свидетельствуют данные исследования YouGov и WholeFoods Market, сообщает Forbes.
Согласно данным, более 60% людей в возрасте от 22 до 37 лет знают о последствиях, которые оказывает сельское хозяйство на окружающую среду, и многие пытаются предпринять шаги для уменьшения этого воздействия.
Употребление меньшего количества мяса является одним из способов сокращения сельскохозяйственных выбросов. В августе последний доклад Межправительственной группы ООН по изменению климата показал, что на индивидуальном уровне изменения в рационе питания могут оказать наибольшее влияние на борьбу с изменением климата.
«Сбалансированные диеты с использованием растительных продуктов, таких как крупы, бобовые, фрукты и овощи, а также продукты животного происхождения, устойчиво производимые в системах с низким уровнем выбросов парниковых газов, предоставляют широкие возможности для адаптации и ограничения изменения климата», — отметили в исследовании.
14 августа 2026, 07:201091Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201567Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2013188От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
- 15 августа 2026, 06:18 409
Культура только для свежего рынка: особенности выращивания салатаСалат считается одной из самых простых зеленых культур, однако вокруг его выращивания, хранения, пользы и бизнес-перспектив существует немало мифов.
- 14 августа 2026, 08:00 4090
Удары по складам: смогут ли производители продуктов питания работать напрямую с магазинамиУдары по распределительным центрам (РЦ) крупных торговых сетей, а также по отдельным производителям продуктов питания повлекли за собой локальный дефицит некоторых товаров и заставили сектор искать новую модель поставки.
- 10 августа 2026, 16:55 1228
Инфляция ускоряется: больше всего подорожали рыба и подсолнечное маслоПотребительские цены в Украине в июле 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 7,7% (в июне показатель составлял 7,2%).
- 10 августа 2026, 13:52 2383
Украина увеличила импорт агропродукции: топ-10 ввезенных товаровУкраина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.
- 07 августа 2026, 07:00 659
Масштабные лесные пожары в Европе требуют нового подхода: какие решения могут снизить риски для УкраиныЭффективно снизить риск крупномасштабных лесных пожаров можно лишь благодаря переходу от реагирования к предотвращению, сосредоточив политику на повышении устойчивости экосистем и комплексном управлении ландшафтами.
- 05 августа 2026, 16:42 5647
В Украине исторически низкий уровень воды в реках: чем это чревато для сельского хозяйстваВ большинстве рек на территории Украины сохраняется устойчивое маловодье, а на отдельных водных объектах фиксируются исторически низкие уровни воды. Наиболее сложная ситуация наблюдается в реках Карпатского региона, притоках Среднего Днепра, Припяти и Южного Буга.
- 02 августа 2026, 15:24 998
В мире появилась первая сауна, которая отапливается пищевыми отходамиВ Лондоне откроют первую в мире общественную сауну, которая будет работать на биогазе, полученном из пищевых отходов местных жителей. Проект является частью экологической инициативы по развитию городского фермерства и циркулярной экономики.
- 29 сентября 2025, 18:00 2130
KFC открыла первое заведение, где в меню только растительные альтернативы мясаСеть быстрого питания KFC сегодня, 29 сентября, открыла первый в Украине ресторан, где меню полностью построено на растительных альтернативах мяса.
- 06 сентября 2025, 13:20 3381
Веганские рестораны массово закрываются или добавляют мясо в менюВ Великобритании и США все чаще закрываются заведения, специализирующиеся исключительно на растительной кухне.
- 10 августа 2025, 16:00 1771
В Германии отменили провегетарианскую политикуВ Германии Министерство сельского хозяйства вернуло мясо в меню официальных мероприятий, отменив провегетарианскую политику своих предшественников.