Для участников международной выставки продовольственных товаров Anuga было удивлением, что в Украине есть производитель наполнителя к популярному ныне напитку Bubble tea — чаю с фруктовыми шариками.
«Этот продукт является мировым трендом и приобретает все большую популярность как на европейском рынке, так и в Украине. Компания Vomond единственная в Украине производит Bubble drink, что было приятным удивлением для посетителей выставки Anuga. К тому же мы поставляем продукт в стеклянной экологически чистой таре, готовый к употреблению, и не нужно тратить время на его приготовление в кафе или дома. Bubble drink — это напиток, состоящий из сокосодержащей жидкости фруктовых или ягодных шариков, которые придают эффект лопания во время употребления», — рассказала AgroPortal.ua заместитель директора по инновационным вопросам компании Vomond Лилия Доронина.
По ее словам, этот напиток любят взрослые и обожают дети, ведь благодаря ярким цветам фруктовых шариков и неповторимому вкусу натурального сока употребление приносит радость и приятные эмоции. Поэтому сегодня капсулирование натуральных соков — это перспективное направление с возможностью охвата новых рынков сбыта.

Кроме сладкой группы, предприятие производит другие виды капсулированной продукции (более 50 наименований продуктов): фруктовые шарики для Popping Boba в ассортименте, икра на основе морских водорослей, икра для суши Тобико, капсулированный бальзамический уксус. Инновационные разработки осуществляет главный технолог Петр Кучерак.
Для справки: компания Vomond — частное предприятие с собственным производством и уникальной запатентованной технологией, которая начала свою деятельность в 1995 году. Это производство и оптовая торговля капсулированной продукцией в широком ассортименте вкусов. Продукция Vomond успешно продается почти во всех розничных сетях Украины, в странах Европы, Великобритании и США.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Отдельные партии перца торговой марки Terre Exotique отзывают в Украине из-за риска загрязнения бактериями Salmonella.

Крупный производитель мясомолочной продукции в Одесской области — ООО «Титан» — на днях подвергся атаке российских войск.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

Производители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.

К участию в выставке Anuga 2025 года ООО «Прайм Снек» подготовилось особенно тщательно. Представили обновленную упаковку — более современную, удобную и более привлекательную. Посетители Anuga отмечали, что дизайн snEco выглядит гораздо более элегантно и профессионально, чем два года назад.


На Anuga 2025 Украина представляла 106 компаний, семь из них экспонировались на Национальном молочном стенде. Стенд размещался именно в павильоне Anuga DAIRY — эпицентре международной молочной торговли, где встречаются ведущие производители, закупщики и партнеры со всего мира.