Тваринництво

Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (м.Київ) та державні лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Житомира, Сум і Миколаєва отримали високоточне ПЛР-обладнання для виявлення збудника АЧС.

Враховуючи вимоги Угоди про Асоціацію з ЄС, в Україні має залишитися лише три сорти молока–сировини — екстра, вищий і перший. Від другого ґатунку потрібно поступово відмовитися. Таку думку висловив ветеринарний лікар Асоціації виробників молока (АВМ) Ігор Присяжнюк, повідомляє прес-служба асоціації.

Великі виробники при закупівлі молока віддають перевагу господарствам-юридичним особам — фермерам та агропідприємствам.

Ключовим напрямом державної підтримки у 2018 році стане створення молочних кооперативів, що дасть можливість змінити технології доїння та зберігання молока і дозволить виробникам отримувати більший дохід.

Жодних підстав для звинувачення виробників курячого м'яса у порушенні законодавства про економічну конкуренцію у Антимонопольного комітету України немає.

Україна стала другою після Нової Зеландії за обсягами поставок вершкового масла до Європейського союзу.

В Луганській області в 2018 р. планується створити три обслуговуючих кооперативи із заготівлі «холодного ланцюжка», який дозволить поліпшити якісні показники молока.

Закупівля молока у населення буде продовжуватись після набуття чинності у липні 2018 р. нового стандарту ДСТУ 3662:2015 «Молоко-сировина коров'яче. Технічні умови». Однак молоко другого сорту буде використовуватись тільки в певних цілях.

Прибутки українських професійних виробників молока, ефективність виробництва яких лишилася на попередньому рівні, в 2017 році зросли на 32,5% порівняно з 2016 роком.

Україна станом на початок грудня 2017 р. експортувала 112 т баранини й козлятини, на суму $366 тисяч.

Експорт українського меду 2017 року досягне нового абсолютного рекорду. Позитивні світові тенденції стимулюють шукати нові види продукції та розширювати географію країн-імпортерів.

Хмельницьке обласне територіальне відділення Антимонопольного комітету України оштрафувало ТОВ «Рихальський завод сухого молока» (Житомирська обл.) та ТОВ «Кременецьке молоко» (Тернопільська обл.) за антиконкурентні узгоджені дії на ринку заготівлі молока для промислової переробки.

В середньому по Україні станом на 20 грудня 2017 р. ціни на свинину знизилися на 0,7% порівняно із листопадом 2017 року, а в деяких регіонах м'ясо свиней подешевшало майже на 5%.

В Україні близько 40 тис. тонн вершкового масла виробляється «з повітря».

Черговий звіт американського міністерства сільського господарства прогнозує збільшення світових обсягів виробництва молока в 2018 році до рекордних  510,09 млн т, що на 9,06 тис. т більше обсягів 2017 р.

Україна за підсумками 11 місяців 2017 р. завезла більше свинини з-за кордону, ніж експортувала.

Кластер «Натуральне молоко» 29 листопада презентував першу сімейну молочну ферму у селі Стара Мощаниця Здолбунівського району у Рівненській області.

Місія Республіки Гани, яка впродовж тижня інспектувала вітчизняну систему державного контролю в часині безпечності виробництва продукції птахівництва, завершила свою роботу в Україні.

В Україні упродовж другого півріччя 2017 року зафіксовано 41 випадок захворювання на АЧС серед свійських свиней, що майже на третину менше, ніж у першому півріччі поточного року (70 випадків) і другому півріччі 2016 року (73 випадки).

Середні ціни на живець свиней забійних кондицій у перший тиждень зими знизилися до до 45 грн/кг, що 1,5% поступається минулотижневому рівню.