В Україні майже усе качине м’ясо виробляється населенням
Про це свідчать підрахунки ФAO, повідомляє AgroTimes з посиланням на журнал «Наше птахівництво».
Як зазначається, близько 90% його виробляють у присадибних господарствах. Деяку кількість качиного м’яса в Україні виробляють племінні качині господарства, зорієнтовані на задоволення потреб населення в добовому молодняку качок і для яких цей вид продукції є побічним.
Також уточнюється, що в Україні не ведеться державний статистичний облік обсягів виробництва качиного м’яса, як і м’яса гусей та індиків. У даних Держстату їх враховують загалом як м’ясо птиці.
19 жовтня 2026, 07:20633У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20676На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201394Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 14 вересня 2026, 15:25 1414
Україна помітно збільшила експорт м’яса птиці, але виручка скоротиласяУкраїна за підсумками січня – серпня 2026 року експортувала 330,2 тис. т м’яса птиці — на 12,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Водночас експортна виручка зменшилася на 2,6% — до $697,9 млн.
- 28 серпня 2026, 08:47 1326
Україна готується повернутися на ринок м’яса птиці ЯпоніїМіністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.
- 26 серпня 2026, 11:17 1505
Птахівники попередили, що нові вимоги ритейлу можуть ударити по виробництву м’ясаДефіциту м'яса птиці та яєць в Україні немає, а скорочення асортименту цієї продукції в окремих торговельних мережах та регіонах пов’язане виключно з ракетними ударами по розподільчих центрах (РЦ).
- 04 серпня 2026, 14:32 5836
На Миколаївщині продають птахівничий комплексУ Миколаївській області продають птахівничий комплекс повного циклу за $3,5 млн. Об'єкт включає в себе 10 пташників, забійний цех, комбікормове виробництво та потенціал посадки птиці 1,2 млн голів на рік.
- 29 липня 2026, 08:00 1113
Україна зробила новий крок до експорту сухого молока та м'яса птиці в АлжирУкраїна підтвердила готовність якнайшвидше прийняти інспекційну місію з Алжиру та забезпечити необхідні умови для перевірки підприємства з виробництва сухого молока.
- 25 жовтня 2025, 08:38 1520
Промислове поголів'я гусей в Україні скоротилось уп'ятероВирощування гусей та качок наразі має ознаки нішевого виробництва.
- 19 жовтня 2025, 12:00 1800
Україна з початку року завезла живої птиці на $71 млнУкраїна за дев’ять місяців 2025 року імпортувала 3,2 тис. т живої свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, цесарок. Це на 10,3% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
- 16 квітня 2025, 17:28 4230Птахофабрика на Донеччині вирощує 2,5 тис. т пекінських качок
На Донеччині працює птахоферма замкнутого циклу — від інкубації до реалізації м’яса.
- 22 вересня 2024, 11:45 2005
Україна імпортує менше живої птиціУкраїна у січні – серпні поточного року імпортувала 2,6 тис. т живої свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, цесарок. Це на 3,7% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
- 02 червня 2024, 10:15 4962
Україна закупила за кордоном живої птиці майже на $26 млнУкраїна у січні – квітні 2024 року імпортувала 1,3 тис. т живої свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, цесарок, як і за аналогічний період минулого року.