Темпи скорочення ВРХ в Україні сповільнюються
Попит українців на свинину і курятину зросте
05 квітня 2024, 09:45 4021
Поголів’я свиней і птиці в усіх категоріях господарств збільшується в Україні. Кількість свиней порівняно з минулим роком зросла на 3%, а птиці — на 2,2%.
Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Міністерства аграрної політики та продовольства Олена Дадус, говориться у повідомленні міністерства.
Вона відзначила, що поголів'я свиней та птиці більше зростає на сільськогосподарських підприємствах.
«Вітчизняні виробники тваринницької продукції практично повністю забезпечують внутрішній ринок продовольства та його переробну складову. Торік споживання м’яса в Україні на 1 особу склало 54,7 кг за мінімальної нормі 52 кг. Прогноз споживання на 2024 рік складає 53,9 кг. Це внаслідок зменшення споживання яловичини. Проте відбудеться зростання попиту населення на свинину та мʼясо птиці як найбільш доступних видів м’яса», — пояснила Олена Дадус.
За її словами, торік виробництво м’яса птиці зросло на 5,8% порівняно з минулим роком. Саме цей сегмент забезпечує і експортний попит на українську продукцію. Виробництво свинини і яловичини дещо зменшилось, а його темп значно уповільнився.
Слід зазначити, що внаслідок нарощування власного виробництва м’яса загальний обсяг імпорту м’яса зменшився, водночас спостерігається збільшення його експорту.
Найчастіше українську м’ясну продукцію купували Нідерланди, Саудівська Аравія, Словаччина, Китай, Азербайджан, Велика Британія, Грузія.
Україна ж здебільшого імпортувала м’ясну продукцію з Польщі, Іспанії, Франції, Нідерландів, Данії, Угорщини, Канади.
04 вересня 2026, 07:20151Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20436На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202832День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 04 вересня 2026, 16:05 449
Закупівельні ціни на свинину продовжать зростатиЗакупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.
- 04 вересня 2026, 14:50 389
В Україні створять Державний реєстр документів щодо благополуччя тваринКабінет Міністрів України визначив порядок ведення Державного реєстру документів, виданих відповідно до законодавства про благополуччя тварин. Реєстр має систематизувати інформацію про документи, що підтверджують відповідність встановленим вимогам.
- 01 вересня 2026, 18:00 1230
В Україні відсутнє сильне батьківське стадо індиківВ Україні немає сильного батьківського стада індиків. Навіть великі компанії закуповують молодняк за кордоном.
- 31 серпня 2026, 19:00 710
Сербія оголосила надзвичайний стан через АЧС: знищено 30 тис. свинейСербія запровадила надзвичайний стан у дев’яти муніципалітетах через поширення африканської чуми свиней (АЧС).
- 29 серпня 2026, 13:17 797
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 28 серпня 2026, 16:04 906
Молочні ферми втрачають доходи через блокаду портівМолочні ферми, які самі вирощують зерно на комбікорми, зазвичай, продають на експорт частину врожаю. Проте блокування морських портів змінилило звичні алгоритми дій.
- 28 серпня 2026, 08:47 926
Україна готується повернутися на ринок м’яса птиці ЯпоніїМіністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.
- 27 серпня 2026, 12:08 1214
Ворог атакував виробника курятини на Чернігівщині: загинули 20 тис. птахівАтака рф знищила один із пташників ТОВ «Щасливе курча», в якому перебувало понад 20 тис. голів птиці.
- 26 серпня 2026, 11:17 1077
Птахівники попередили, що нові вимоги ритейлу можуть ударити по виробництву м’ясаДефіциту м'яса птиці та яєць в Україні немає, а скорочення асортименту цієї продукції в окремих торговельних мережах та регіонах пов’язане виключно з ракетними ударами по розподільчих центрах (РЦ).
- 15 серпня 2026, 10:29 36243
Найбільший у світі виробник м'яса передумав закривати завод у СШАКомпанія JBS скасувала своє рішення про закриття м'ясного заводу в Пенсільванії (США), що збереже близько 400 робочих місць.