Спека зупиняє продажі та збиває ціни на свинину
Попит на свинину пожвавився після нормалізації електропостачання і погоди
06 серпня 2024, 17:24 1431
Середня роздрібна ціна кілограма охолодженої свинини у липні сягнула 193,3 грн/кг, що на 0,8%, або 1,5 грн/кг більше червневого показника.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
«Найпомітніше (на 3,3%) росла ціна сезонно популярної позиції — свинячого ошийка. Свинячі вирізка та стейк подорожчали на 1,2% та 1,7% відповідно, тоді як зміна цін на лопатку та корейку обмежилася 1% та 0,8%. Водночас грудинка та стегно, навпаки, стали доступнішими (-2,6% та -1,7%), що трохи пригальмувало приріст середніх цін на свинину», — уточнюють в асоціації.
За даними експертів, хоча попит на свинину залишається досить чутливим до зміни цін на прилавках, їх коливання у липні було незначним, а на динаміку торгівлі впливали інші чинники.
«Так, постачальники торговельних мереж та спеціалізованих м’ясних магазинів протягом місяця відчули уповільнення реалізації у період тривалих відключень електроенергії та максимальних температур. Натомість зі стабілізацією електроживлення та зниженням температур вони відзначили пожвавлення попиту. Додатковим чинником, що підтримує зацікавленість споживачів у цьому виді м’яса, є те, що цього липня охолоджені м’ясні напівфабрикати зі свинини коштували у середньому на 6% дешевше, ніж рік тому, тоді як курятина, навпаки, подорожчала на 4%», — зауважили в АСУ.
16 жовтня 2026, 07:20325На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20806Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20837Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 07 жовтня 2026, 16:05 1459
Ціни на свинину до кінця року зростуть не більше ніж на 5%До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.
- 02 жовтня 2026, 13:22 1132
Дискусійним товаром у торгівлі України з ЄС залишається свининаУкраїна з Європейським Союзом уже 10 років живе в режимі максимально вільної торгівлі, проте є один вид аграрної продукції, щодо якого ведуться дискусії.
- 28 вересня 2026, 16:48 1156
Ціни на свинину пішли униз через АЧС та імпортЗакупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.
- 17 вересня 2026, 13:45 1516
Україна збільшила імпорт свинини майже вдвічіУкраїна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.
- 11 вересня 2026, 16:08 2816Закупівельні ціни на свинину піднімуться вище 80 грн/кг
Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.
- 04 вересня 2026, 16:05 1655Закупівельні ціни на свинину продовжать зростати
Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.
- 22 серпня 2026, 16:00 1212Євросоюз помітно скоротив експорт свинини
Експорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.
- 25 березня 2026, 08:00 1264Україна з початку року експортувала менше 100 т свинини
Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.
- 24 березня 2026, 09:23 1127
Україна готується до інспекції ЄС для відкриття ринку свининиУкраїна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.
- 12 березня 2026, 15:27 24476
Закупівельні ціни на свинину взяли курс на позначку 75 грн/кгЦіни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.