На сьогодні практично не працює переробка в олійно-жировій галузі на Харківщині, Запоріжжі та мультинаціональні компанії по всій країні. Щодо решти компаній з українським корінням поза зоною бойових дій, а таких виробників у нас на ринку більшість, — то вони всі працюють.
Про це розповів трейдер із олійних культур ГК «Прометей» Володимир Бондарук в інтерв’ю для «Інтерфакс-Україна».
«Ми практично втратили переробку в олійно-жировій галузі в Запорізькій області, що включала в себе Мелітопольський, Пологівський ОЕЗ, завод «Сателіт». Водночас вкрай обмежено функціонують три підприємства у Запоріжжі, включно з таким гігантом як Запорізький олійно-жировий комбінат, — говорить трейдер. — У Херсонській області втрачено Каховський ОЕЗ із капіталом іноземного інвестора. На Харківщині підприємства теж працюють постільки-поскільки, хоча ця область була багатою на ОЕЗ: зокрема, там у двох великих агрохолдингів було три заводи. ще в області через війну постраждало декілька ОЕЗ середнього розміру».
Він також додає, що Донецьку і Луганську області теж не варто брати до уваги — соняшнику там вирощується небагато.
Основні втрати — це Харківська та Запорізька області, які були значущими з погляду крашу (від англ. crash — процес маслоекстракції). В них перероблялося до третини українського соняшнику.
«Насамкінець, мультинаціональні компанії вийшли з українського ринку або ж суттєво зменшили обсяги переробки. Одна дуже велика міжнародна компанія боялася воєнних ризиків, і перші 6 місяців війни не співпрацювала з українськими компаніями і до ладу не вела діяльність ні у трейдингу, ні загалом у переробці. Це був досить сильний гравець на ринку з великими ОЕЗ у Дніпропетровській і Миколаївській областях. Вони самі виробляли олію і акумулювали її в значній кількості в портах. Не можу сказати, що вони зараз «поза ринком», але конкуренції з їхнього боку ми не відчуваємо», — коментує Володимир Бондарук.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Попит на сою в Україні наразі перевищує активність продавців, що підтримує ціни на олійну. На західному кордоні котирування вже почали зростати.

Запровадження 10% експортного мита змінило структуру використання сої та ріпаку в Україні у 2025/26 МР: експорт сировини скоротився, натомість переробка всередині країни й експорт олії та шроту зросли до рекордних рівнів.

Діючий масложировий комбінат повного циклу переробки соняшнику потужністю до 200 тонн на добу виставили на продаж у Самарському районі Дніпропетровської області.

Більшість олійно-екстракційних заводів (ОЕЗ) в Україні минулого тижня стали озвучувати ціни лише на новий урожай соняшнику, при цьому діапазон ще коригувався, складаючи близько 19000-23000 грн/т.

Фактичне припинення постачань української та російської соняшникової олії через основні чорноморські та азовські порти викликало невизначеність на ринку та змінює правила гри в секторі.

Елеватор «Лебедин» на Сумщині, що входить до агрохолдингу Prometey, зазнав значних руйнувань унаслідок атаки російських безпілотників.

Агрокомпанія Prometey завершила збирання озимої пшениці в Миколаївському кластері, який охоплює 20 тис. га. Наразі триває фінальний етап жнив у Одеській області.

Рекордна спека у Європі не дуже вплинула на врожай ранніх зернових, проте по кукурудзі очікуються втрати. Українське зерно може їх перекрити, але експортні можливості залежать від логістики.

У 2021 р. вироблено 224,3 тис. т соєвої олії проти 246,5 тис. т у 2020-му. Відбулося скорочення на 9%.
