На сьогодні практично не працює переробка в олійно-жировій галузі на Харківщині, Запоріжжі та мультинаціональні компанії по всій країні. Щодо решти компаній з українським корінням поза зоною бойових дій, а таких виробників у нас на ринку більшість, — то вони всі працюють.
Про це розповів трейдер із олійних культур ГК «Прометей» Володимир Бондарук в інтерв’ю для «Інтерфакс-Україна».
«Ми практично втратили переробку в олійно-жировій галузі в Запорізькій області, що включала в себе Мелітопольський, Пологівський ОЕЗ, завод «Сателіт». Водночас вкрай обмежено функціонують три підприємства у Запоріжжі, включно з таким гігантом як Запорізький олійно-жировий комбінат, — говорить трейдер. — У Херсонській області втрачено Каховський ОЕЗ із капіталом іноземного інвестора. На Харківщині підприємства теж працюють постільки-поскільки, хоча ця область була багатою на ОЕЗ: зокрема, там у двох великих агрохолдингів було три заводи. ще в області через війну постраждало декілька ОЕЗ середнього розміру».
Він також додає, що Донецьку і Луганську області теж не варто брати до уваги — соняшнику там вирощується небагато.
Основні втрати — це Харківська та Запорізька області, які були значущими з погляду крашу (від англ. crash — процес маслоекстракції). В них перероблялося до третини українського соняшнику.
«Насамкінець, мультинаціональні компанії вийшли з українського ринку або ж суттєво зменшили обсяги переробки. Одна дуже велика міжнародна компанія боялася воєнних ризиків, і перші 6 місяців війни не співпрацювала з українськими компаніями і до ладу не вела діяльність ні у трейдингу, ні загалом у переробці. Це був досить сильний гравець на ринку з великими ОЕЗ у Дніпропетровській і Миколаївській областях. Вони самі виробляли олію і акумулювали її в значній кількості в портах. Не можу сказати, що вони зараз «поза ринком», але конкуренції з їхнього боку ми не відчуваємо», — коментує Володимир Бондарук.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Київщині аграрії обмолотили 33,4% прогнозованої площі кукурудзи на зерно. Збирання соняшнику, сої та інших олійних культур також наближається до завершення.

30 жовтня в Києві відбудеться ХХV Міжнародна конференція Fat & Oil Industry 2026. Для участі у конференції вже зареєструвалися близько 100 делегатів з понад 10 країн світу, серед яких — провідні учасники олійно-жирової галузі України.

Ключовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.

Завод із рафінації рослинної олії будують в індустріальному парку Chortkiv-West (Тернопільська область).

ТОВ «МІНЕРАЛІС», що входить до групи компаній Prometey, у 2022 році заявило до відшкодування 41 млн грн ПДВ. Податкова відмовила, і компанія звернулася до суду.

Елеватор агрохолдингу Prometey у Миколаєві зазнав значних руйнувань унаслідок атаки російського реактивного дрона 9 вересня.

Діючий масложировий комбінат повного циклу переробки соняшнику потужністю до 200 тонн на добу виставили на продаж у Самарському районі Дніпропетровської області.

У 2021 р. вироблено 224,3 тис. т соєвої олії проти 246,5 тис. т у 2020-му. Відбулося скорочення на 9%.
